KMÍNOVÉ SEMIENKY

400 g

SINDIBAD SPICES

Rímsky kmín je veľmi aromatické korenie s hlbokým, zemitým a jemne oriešková príchuť. Patrí do rovnakej čeľade ako petržlen a fenikel.

Je základnou ingredienciou blízkovýchodnej, mexickej, indickej a severoafrickej kuchyne. Kmín možno nájsť v tradičných receptoch na pilaf alebo mexické mäsové tortilly. Hodí sa však aj k európskym jedlám – najmä tým z iberskej kuchyne. Či už ho pridáte do pikantného guláša alebo jahňacieho kari – jedlo by bez tohto obľúbeného korenia nebolo rovnaké.

Kmín je bohatý na antioxidanty, ktoré pomáhajú znižovať riziko chronické ochorenia spôsobené voľnými radikálmi, podporuje trávenie tým, že pomáha odstraňovať plyny zo žalúdka a čriev.

Na čo by ste mali používať rascu?

✔️ celé semená vhoďte do rozohriateho oleja, opečte, kým sa nevytiahne plná vôňa, potom pridajte do mäsových jedál.

✔️ pomeliete a pridajte do zmesi na Stredovýchodné falafely.

✔️ pridajte do varenej ryže basmati, aby ste získali ryžu Jeera.

✔️ zmiešajte s iným korením, aby ste vytvorili klasické zmesi korenia, napr. garam masala alebo ras el hanout.

✔️ Použitie v receptoch na blízkovýchodný pilaf vyrobený z ryže alebo bulguru so zeleninou alebo mäsom.

✔️ posypte ním domáci chlieb alebo cesto na pizzu.

✔️ ochuťte ním paradajkové omáčky a polievky.

✔️ pridávajte do ťažko stráviteľných jedál z fazule alebo cíceru.

Zloženie: 100 % semienka rasce

Hmotnosť: 400 g

Krajina pôvodu: Sýria

Informácie o alergénoch:

Kvôli použitie horčice, zeleru, pšenice (lepok), orechov, mandlí, sezamu, sóje, výrobky môžu obsahovať ich stopy.

Naše nádoby majú rôznu kapacitu, sú vhodne profilované, aby sa dali ľahšie uchopiť. Navyše majú špeciálny uzáver FlapperCap, vďaka ktorému si jednoducho nadávkujete primerané množstvo korenia bez odskrutkovania nádobky. Membrána v uzávere zaisťuje, že produkty Sindibad Spices sú tesne uzavreté a zachovávajú si svoju chuť a vôňu.