Špalda pestovaná na našej rodinnej farme bez použitia umelých hnojív a postrekov. Úroda 2023. Špalda rástla na našom poli vo Warmii, v meste Knopin, v tichej blízkosti rieky Łyna, v úplnej divočine, ďaleko od automobilových a priemyselných výfukových plynov.

Zrno je vhodné pre výsev (najlepšie klíči, keď sa vysieva v šupke)

Zimná odroda: Schwabenkorn

Schwabenkorn špalda je ušľachtilá, najstaršia neupravená liečivá odroda v súlade s učením sv. Hildegarda z Bingenu. Schwabenkorn je čistá odroda bez génov pšenice.

Staroveká špalda nie je pšenica. Ide o samostatný, prastarý druh obilia. Spoľahlivé záznamy a informácie o tejto téme možno nájsť dokonca aj v Starom zákone (Exodus Ch.9 v.32 | Izaiáš Ch.28 v.25 | Ezekiel Ch.4 v.9)

Schwabenkorn je pravá nepoškvrnená špalda s obsahom obrovského množstva rodanidu (Thiocyanat), ktorý má na náš organizmus životodarný účinok:

• chráni pred rakovinou
• antialergicky a anti- zápalové vlastnosti
• Posilnenie obehového systému, nervového a imunitného systému
• Zlepšuje proces budovania svalového tkaniva a metabolizmu
• Zvyšuje náladu a posilňuje vitalitu a plodnosť
li>

Pre zdravie a dobrú chuť: )

Špalda je jednou z najstarších známych obilnín pestovaných v staroveku. Ide o zdraviu prospešné zrno, ktoré má životodarný vplyv na zdravie človeka.

Najdôležitejšou vlastnosťou zložiek obsiahnutých v špalde je boj proti voľným radikálom a ochrana organizmu pred vznikom rakoviny.

Špalda je tiež predovšetkým pokladnicou mastných kyselín. , fytosterolov a vitamínu B. Vďaka tomu pôsobí regeneračne na obehovú sústavu a nervový systém, znižuje hladinu cholesterolu, pôsobí protizápalovo a antipyreticky vlastnosti, tlmí alergické procesy a posilňuje našu imunitu.

Špalda je vďaka vysokému obsahu vlákniny ľahko stráviteľná a vďaka bielkovinám sa budete cítiť sýto a cítiť sa dobre na dlhú dobu a dodajú telu veľa energie aj keď unavená.

Špalda obsahuje aj antioxidanty vo forme vitamínu A, ktoré odďaľujú proces starnutia buniek a posilňujú pokožku, vlasy a nechty. Je tiež zdrojom vitamínov E a D, ktoré ovplyvňujú plodnosť, regulujú hladinu cukru v krvi a posilňujú kosti a zuby. Preto sa špalda čoraz viac nazýva zrno mladosti.

Biologická čistota našich plodín prevyšuje poľské ekologické štandardy, pretože nepoužívame ani tie prostriedky a postreky, ktoré sú schválené v ekológii.

Pri pestovaní špaldy sme potrebovali iba pôdu, slnko, dažďovú vodu, hnoj od kráv a veľa srdca vloženého do práce.