8" kuchynský nôž LOFT - výnimočná presnosť pri krájaní

Príprava jedál nebola nikdy taká jednoduchá! Kuchynský nôž Loft 8" (20 cm) je výbornou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú dokonalého pomocníka na filetovanie, krájanie mäsa a rýb. Je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, zaisťuje presné rezanie v akomkoľvek uhle, ako aj odolnosť a životnosť výrobku po mnoho rokov Rukoväť umiestnená v produktoch série Loft zaručuje mimoriadne pohodlné a bezpečné používanie.

Úzka a dlhá čepeľ 8" kuchynského noža umožňuje pohodlné a presné krájanie mäsa, údenín a rýb, ktoré budú nakrájané na rovnaké kúsky a plátky bez rozstrapkaných okrajov. Nôž bude neoceniteľným pomocníkom aj pri filetovaní a oddeľovaní mäsa od kostí či kostí.

Nôž Loft je vyrobený z nerezovej ocele X50CrMoV15 (s prídavkom chrómu, molybdénu a vanádu), ktorá zaručuje zvýšenú odolnosť korózii pri každodennej práci v kuchyni.

Tvrdosť čepele noža Loft na stupnici Rockwell je 53-55 HRC. Rockwellova stupnica udáva schopnosť udržať ostrosť po danú dobu a testuje odolnosť proti mechanickému poškodeniu a preťaženiu čepele. Tvrdé nože vydržia dlho ostré, zároveň sa ťažšie brúsia, sú menej pružné a náchylnejšie na praskliny a odštiepenie. Každý nôž by mal byť tuhý, aby precízne krájal rôzne suroviny, a na druhej strane musí byť dostatočne pružný, aby sa pri zmene uhla rezu alebo pri použití vysokého tlaku nezlomil. Vo väčšine prípadov sa tvrdosť u kuchynských nožov udáva od 52 HRC, pričom 57-58 HRC znamená už tvrdú oceľ. Tvrdosť čepele kuchynských nožov Gerlach bola upravená tak, aby zabezpečila extrémne presný a ostrý rez a zároveň minimalizovala pravdepodobnosť zlomenia čepele pri intenzívnom používaní.

Protišmykový ABS plast rukoväť je extrémne odolná a trvácna.

Na rukoväti je pomocné označenie, ktoré naznačuje funkciu noža.

Vďaka oceľovej čepeli a čiernej rukoväti Loft je kuchársky nôž dokonale zapadne do výzdoby minimalistickej kuchyne.

Nože Kuchynské náčinie Gerlach si svoju spoľahlivosť a krásny vzhľad užívalo čo najdlhšie, odporúčame ho umývať ručne.