Ratanový kôš na kysnutie chleba, 42 cm, oválny tvar s látkovým poťahom, aby vaše cesto prirodzene dýchalo

Chcete si pripraviť domáci chlieb? Košík vám pomôže pripraviť ho.

Jeho tvar spôsobí, že chlieb bude vyzerať ako tradičný bochník.

Popis produktu:

• vonkajší rozmer 42 x 11 cm,
• vnútorný rozmer: 40 x 9 cm,
• vonkajšia výška: 8, 5 cm/ vnútorná: 7,5 cm
• spodná časť košíka: 37x5 cm

Kód produktu: 5901497717653

POZNÁMKA: FORMÁT SLUŽI AKO NÁDOBA NA KYSNUTIE/KYSNUTIE CESTA, NEVKLADAJTE HO DO RÚRY

POZNÁMKA: Ručne vyrobený výrobok, rozmery sa môžu líšiť o +/ - 5%

Ratanový košík na kysnutie a kysnutie chlebového cesta spôsobuje:

• kysnutie chlebového cesta naberá na perfektný tvar,
• drží tvar až do konca pečenia,
• je kyprý, šupka zostáva chrumkavá, menej praská, pri krájaní sa menej drobí.

Chlieb v ratanovom košíku môžete pripraviť dvoma spôsobmi:

1. Kôš vystelieme ľanovou utierkou/pokrivkou, ktorú treba posypať múkou, potom vložíme cesto a necháme kysnúť. Toto riešenie účinne zabráni prilepeniu cesta na košík a ľanová utierka uľahčí ukladanie vykysnutého cesta na plech.
2. Kôš vysypte múkou, vložte doň chlebové cesto. , potom posypte vrchnú vrstvu cesta a košík prikryte ľanovou utierkou/pokrivkou. Nechajte kysnúť.

Tieto dva spôsoby sú správne, vyberte si ten, ktorý vám najviac vyhovuje.

Dôležité pravidlá, ktoré treba dodržiavať zabezpečí, že náš ratanový kôš nám bude slúžiť dlhé roky:

• koše na kysnutie chlebasa používajú iba počas fázy kysnutia/kysnutia cesta,
• pred prvým pečením umyte košík pod tečúcou vodou, potom ho zohrejte v rúre na 140 stupňov Celzia asi 20 minút,
• po každom použití vyberte zvyšky z koša múky. K tomu môžeme jemne poklepať košíkom o stôl. Zvyšné cesto odstráňte plastovou kefou, nepoužívajte drôtenú kefu alebo ho jemne vyberte plastovou alebo drevenou špajdľou. Z hygienických dôvodov (nezabudnite, že ratanový kôš by mal byť SUCHÝ) sa oplatí po každom použití kôš nahriať v rúre.
• Kôš by sme mali umývať pod tečúcou vodou raz za 6 mesiacov, nie však viac často. DÔLEŽITÉ - po umytí ho musíme sušiť v rúre pri teplote 140 stupňov C asi 20 minút. To je dosť.