Fenikel pre zdravie a krásu. Vyskúšajte to vo svojej kuchyni!

Spoznajte výhody a vlastnosti semien feniklu. Zistite tiež, ako ním môžete obohatiť chuť jedla. Fenikel sa po stáročia používa ako prídavok do omáčok, polievok, mäsových a rybích pokrmov a má veľmi bohatú históriu. V časoch starovekého Grécka a Ríma objavený ako liečivá rastlina sa časom stal obľúbeným korením. Pridáva sa do jedál vo forme celých alebo mletých semienok, zvýrazní ich chuť a podporí trávenie. Ako ich využiť v kuchyni a pre krásu?

Zdravotné vlastnosti feniklu

Zrná feniklu sa používajú na zmiernenie rôznych neduhov súvisiacich s napätím hladkého svalstva, t. j. tráviace ťažkosti, plynatosť, zápcha, bolestivá menštruácia, problémy s močovými cestami. Podporujú aj laktáciu.Na stimuláciu sa odporúča feniklový čaj. Okrem toho semienko feniklu zabraňuje srdcovo-cievnym ochoreniam, je zdrojom draslíka, kyseliny listovej a vitamínu C.

Ako liečivá rastlina sa fenikel používa na:

• zmiernenie plynatosti a podporu trávenia
• uľahčenie vykašliavania
• odstránenie karcinogénnych toxínov z tela
• /zrýchľuje tiež
• odbúravanie tukov. využitie v kozmetike: možno ho použiť na umývanie mastnej pleti alebo unavených, suchých očí. Medzi esenciálne oleje, ktoré obsahuje, patria: anetol a fenchón používané v kozmetickom, farmaceutickom a potravinárskom priemysle. Nájdeme ich v zložení zubných pást, ústnych vôd a mydiel. Najviac olejov sa nachádza vo feniklových semienkach a ich blahodarné účinky pocítite aj pri pridávaní feniklu do jedál.

  Na aké jedlá sa majú feniklové semienka použiť?

  Zrnká feniklu majú sladký a bylinkový buket. Táto rastlina je obľúbená ako korenie najmä v Stredomorí. Je tiež súčasťou tradičných čínskych alebo indických zmesí. Fenikel, alebo fenikel, zdôrazňuje chuť arabských a ázijských jedál; je neoddeliteľnou súčasťou kari zmesí a vďaka svojej vôni patrí medzi najintenzívnejšie voňajúce bylinky.

  V súčasnosti sa na našich stoloch čoraz častejšie vyskytujú zrnká feniklu. Oplatí sa ich pridávať do jedál z mäsa a rýb, do ťažko stráviteľnej zeleniny ako kapusta či strukoviny, do všetkých zapekaných pokrmov.

  Ako ho využiť, aby ste čo najlepšie využili jeho vlastnosti?

  Fenikel v zrnách si dlhodobo zachováva intenzitu vône a esenciálne oleje cenné pre zdravie. Toto korenie je dobré pomlieť tesne pred pridaním do pokrmu. Pri liečbe ženských neduhov či tráviacich ťažkostí poslúži nálev z feniklu.

  Ďalšie informácie:

  • Použitie: Nálev: 1-2 lyžičky kôpru zalejte 200 ml vriacej vody. Premiešame a necháme prikryté lúhovať 10-15 minút. Potom sceďte a pite 3-krát denne.
  • Zloženie: 100% semiačka feniklu.
  • ean: 5902605212701
  • Použitie: pridanie do nápojov alebo jedál, nálev, na pokožku
  • Časť rastliny: zrno, jemná, jemná chuť a aróma. Fenikel má anízovo sladkú chuť a vôňu: Fenikel Je ťažké si bez nej predstaviť tradičnú poľskú kuchyňu. Oplatí sa ho pridávať do ťažkých jedál. Môže byť ideálnym doplnkom k zemiakom, ryži, polievkam či omáčkam. Je to súčasť infúzie, ktorá ukľudňuje neduhy tráviaceho systému.

  * POZNÁMKA - farby sa môžu líšiť v závislosti od typu a nastavenia monitora.