Liesky sú už dlhé roky známe a oceňované, stále sú lídrami medzi gurmánmi tohto druhu sušeného ovocia a orechov. Môžu sa jesť v kombinácii s mnohými jedlami, ako krém, ale aj ako samostatné občerstvenie. A hoci sú veľmi kalorické, nášmu telu dodajú množstvo cenných vitamínov a minerálov. Možno aj z tohto dôvodu sa verí, že sa naozaj oplatí podávať ich každý deň aj cez sviatky.

Z vitamínov, ktoré sa zdajú byť v lieskových orieškoch najcennejšie, sú samozrejme tie zo skupiny E a B. Prečo? Pretože ich priaznivý vplyv na pokožku, ale aj tráviaci a nervový systém bol mnohokrát preukázaný.

Vitamíny obsiahnuté v orechoch a ich nutričné ​​vlastnosti

Vitamín E je hlavným dôvodom, prečo by sa lieskové orechy mali zaradiť do jedálnička. Vďaka nemu sa dokážeme postarať o stav našej pokožky prirodzeným spôsobom. Pleť sa potom rozžiari a získa tú správnu farbu. Ale to nie je všetko. Pomocou spomínaného vitamínu dokážeme znížiť aj problémy s koncentráciou, čo je obzvlášť dôležité, ak sa ešte len učíme. Nedostatok vitamínu E v tele sa prejavuje oslabeným svalstvom, zlým zrakom a problémami s plodnosťou. Ak teda spozorujeme rušivé príznaky, dbajte na jeho prirodzený prísun.

Okrem toho sú lieskové orechy aj zdrojom vitamínov skupiny B. A tie zodpovedajú, ako vieme, za správne fungovanie tráviaceho a nervového systému. A čo viac, vitamín B9, teda kyselinu listovú, obsiahnutú v orechoch, by mali užívať ženy, ktoré plánujú otehotnieť. Jeho nedostatok môže mať pre plod vážne následky. Budúce mamičky si to musia pamätať.

Lieskové orechy – ako lúpať, kde kúpiť a čo použiť?

Ak kupujeme hotový výrobok, skúste si vybrať ten, ktorý nám ponúka nelúpané orechy. Je dosť vysoká pravdepodobnosť, že ošúpaná verzia sa môže ukázať ako nekvalitná, zatuchnutá alebo jednoducho plesnivá. Tým, že si ich pôjdete ošúpať doma, si vlastne celý tento proces výrazne zjednodušíte. Orechy stačí vložiť do horúcej rúry, v ktorej po chvíli začnú praskať.

Čo sa týka aplikácie, veľmi záleží na našich potrebách a preferenciách. Lieskové oriešky možno jesť ako samostatné občerstvenie, ale aj pridávať do müsli či domáceho pečenia. Jedna vec je istá – vďaka svojej neutrálnej vôni a chuti sa tieto druhy orechov perfektne hodia k sladkým aj slaným či dokonca korenistým jedlám.

Vegánsky produkt.

• Výživová hodnota: 100 g
• Energetická hodnota: 2749 kJ / 666 kJ 666>4 g
• 4. Sacharidy (vrátane cukrov): 6 g (3,7 g)
• Tuky (vrátane nasýtených mastných kyselín): 63 g (4,51 g)
• Vláknina: 8,9 g
• Soľ: 0,01 g
• 0 g
• 0 0 hm.