Vresový med BIO 1kg prírodný

Vresový med - v obchodoch málo dostupný, pretože je jeden z najťažších zohnateľných. Obmedzený počet vresovísk robí získavanie medu z týchto rastlín vzácnosťou. Oplatí sa ich však mať vo svojej kuchyni, uvedomte si ich cenné zdraviu prospešné vlastnosti, ako aj skvelú chuť.

Charakteristika vresového medu.

Med z kvetov vresu má celkom charakteristickú, tmavú, hnedo-rubínovú farbu. Patrí k stredne sladkým medom s jemne horkastou, rafinovanou chuťou. Veľmi príjemná vôňa tohto medu zavedie znalca medu na lúku plnú slnkom prehriatych vresov.

Vresový med po naliatí do pohárov skryštalizuje do niekoľkých mesiacov a zmení svoju farbu na o niečo svetlejšiu.

Skontrolujte si zloženie levanduľového medu. Čo je dobré pre vaše zdravie?

Vresový med je bohatý na esenciálne oleje. Má množstvo vitamínov vrátane: A, B a B6 a železo vo forme, ktorú telo ľahko vstrebáva. Okrem toho obsahuje aminokyseliny a veľké množstvo rastových hormónov a bioprvkov (napr. draslík, chlór, fosfor, vápnik, sodík, horčík) aj vo forme, ktorú ľudský organizmus ľahko vstrebáva. Vresový med je cenený pre obsah inhubínu, zodpovedného za inhibíciu šírenia baktérií a vírusov, a neurohormónov, ako je cholín, acetylcholín, kyselina listová, kyselina nikotínová a pantoténová.

Ako používať vresový a levanduľový med?

Vresový a levanduľový med sa najčastejšie používajú ako prísada do sušienok, marmelády, kokteilov, koktailov a marmelády. túry. Sú výbornou, oveľa zdravšou náhradou cukru, dodávajú jedlám jedinečnú, príjemnú chuť.

ZDRAVOTNÉ VLASTNOSTI VRESOVÉHO MEDU

Vresový med má pozitívny vplyv na ľudské zdravie. Zvlášť pozoruhodné sú protizápalové vlastnosti tohto medu, ktoré okrem iného vyplývajú z jeho obsahu. polyfenoly bojujúce proti voľným radikálom. Užívanie vresového medu teda znižuje výskyt civilizačných chorôb, napríklad kardiovaskulárnych. Antiseptické vlastnosti medu sa využívali pri liečbe rán či popálenín, čím sa urýchľuje proces hojenia a znižuje sa riziko infekcie.

Vresový med pri liečbe močových ciest.

Vďaka svojim močopudným a baktericídnym vlastnostiam sa vresový med používa v prípade infekcií močových ciest. Používa sa tiež ako pomocná látka pri ochoreniach obličiek, ako sú obličkové kamene a ochorenia močového mechúra. Znižuje tiež riziko zväčšenia prostaty znížením prostatitídy.

Vresový med pri chorobách tráviaceho ústrojenstva.

Protizápalové, antibakteriálne a antivírusové vlastnosti vresového medu sa využívajú aj pri priebehu a prevencii prechladnutí, vrátane chorôb hrdla a úst. Vresový med tiež upokojuje zápaly žalúdka a čriev, podporuje liečbu hnačky a zápchy. Je nápomocný pri liečbe pálenia záhy.

Vresový med a nervový systém.

Vitamín B obsiahnutý vo vresovom mede priaznivo pôsobí na nervovú sústavu. Zmierňuje následky každodenného stresu.

Vresový med v kozmetike.

Vzácne zložky medu sa používajú v kozmetike ako výživový a protizápalový prostriedok. Najčastejšie sa používa vo forme peelingu alebo masky. Používa sa aj v prípade akné alebo v boji proti suchej a drsnej pokožke kolien a lakťov. Používa sa vo forme oplachu, posilňuje vlasy, zároveň stimuluje ich rast a zabraňuje vypadávaniu vlasov.

Prečo sa oplatí zvoliť bio med?

Bio med sa vyrába v čistom prostredí a bez použitia chemických baktericídov a fungicídov. Počas celého výrobného cyklu sa používajú iba prírodné prostriedky a techniky. Ekologické včelíny sa nachádzajú v oblastiach, kde je koncentrácia škodlivých látok znečisťujúcich ovzdušie, pôdu a vodu v rámci prísnych noriem. Len ekologické farmy alebo divoká vegetácia by sa mali nachádzať v okruhu troch kilometrov od včelína. Úle musia byť vyrobené z prírodných materiálov, ako je drevo a slama. Je zakázané používať farby a lepidlá obsahujúce škodlivé zlúčeniny. Ekologický včelín musí byť vybavený včelárskym laboratóriom, ktoré spĺňa určité hygienické a veterinárne normy.

Ako sa vyrába vresový med?

Vresový med sa vyrába od júla do októbra z nektáru kvetov vresu. Včelári rozmiestnili úle okolo vresovísk, aby povzbudili tento hmyz, aby zbieral peľ z týchto kvetov. Aby sa med mohol nazývať vresový med, mal by obsahovať aspoň 45 % vresového peľu.Pretože vresovce sú vzácne, vresový med patrí medzi vzácne medy, ktoré sa získavajú ťažko a nie každý rok. Zber vresového medu si vyžaduje od včelára veľké nasadenie, pretože má pomerne hustú a rôsolovitú konzistenciu, čo si vyžaduje, aby mal včelár vysokú zručnosť vo vytáčaní medu z rámikov.

Skladovanie vresového medu.

Vresový a levanduľový med skladujeme v tesne uzavretých nádobách, ďaleko od zdrojov tepla a svetla, najlepšie pri teplote maximálne niekoľkých stupňov do niekoľkých stupňov Celzia.