Sušená BAZILKA 1000g HERBAHAJ

(vrecko viditeľné na fotke je dekoratívny prvok a nie je súčasťou predaja)

Bazalka je jednoročná rastlina z čeľade Lamiaceae, ktorá pochádza z južnej Ázie, Stredného východu a Afriky. Dnes sa pestuje takmer na celom svete v 150 odrodách vrátane Poľska.

Listy bazalky obsahujú éterické oleje rôzneho zloženia v závislosti od geografickej oblasti, z ktorej daná odroda pochádza, bazalka z ostrovov Indický oceán obsahuje veľké množstvo estragolu a menšie množstvo linaloolu, cineolu a eugenolu, v tom z južnej Európy a Egypta prevláda linalool.

BAZILKA - využitie v kuchyni:

Bazalka v kuchyniJe nenahraditeľnou ingredienciou takmer všetkých stredomorských jedál (je základnou ingredienciou pesto omáčky). Listy bazalky sa pre svoju výraznú chuť a charakteristickú vôňu pridávajú do šalátov a polievok, najmä paradajkových. Môžete ním potrieť aj mäso pred ďalším varením. Používa sa aj na dochutenie vínneho octu a olivového oleja. Vyrábajú sa z nej aj originálne chuťové zmrzliny a čokoládové výrobky, ako aj likéry.

BAZILKA - liečivé vlastnosti:

• it je účinným liekom pri problémoch tráviaceho systému, reguluje metabolizmus, bojuje proti tráviacim ťažkostiam a plynatosti;
• používa sa aj ako stimulant chuti do jedla;
• taktiež pomáha znižovať nevoľnosť a zvracanie;
• podporuje činnosť srdcového svalu;
• pôsobí proti kŕčom;
• éterické oleje obsiahnuté v bazalke majú antibakteriálne a antiparazitické vlastnosti;
• pomáha pri prechladnutí;
• zmierňuje zápal hrdla;
• vďaka svojim upokojujúcim vlastnostiam sa používa pri hyperaktivite, úzkosti a depresii;
• pomáha pri migréne a reumatických bolestiach;
• li>
• zmierňuje únavu;
• upokojuje bodnutie hmyzom – má adstringentný, dezinfekčný účinok.

Odporúčaný spôsob prípravy:

Ako korenie Najlepšie je pridávať bazalku do jedál na konci varenia alebo smaženia, pretože vysoká teplota ničí jej chuť. Najlepšie je použiť ju pomletím sušenej bazalky, pretože rozdrvením bylinka uvoľní viac svojej arómy.

V bylinkárstve. Odvar: 2 polievkové lyžice bazalky a 1 polievkovú lyžicu kuchynskej soli zalejte 1 šálkou vriacej vody. Nádobu prikryte a po vychladnutí ňou kloktajte, striekajte do nosa, prípadne aj umyte uši. Tento odvar pomáha čistiť dýchacie cesty, znižovať príznaky spojené s nádchou, zápalom dutín a ušnými infekciami.

Nálev: 1 polievkovú lyžicu čerstvej alebo sušenej zalejte pohárom vriacej vody bazalkou a nechajte prikryté 15 minút.

Pri plynatosti, poruchách trávenia alebo zápche pite 1 pohár nálevu trikrát denne. Tento nálev možno použiť aj na umývanie rán, vredov, vyplachovanie úst a použiť ako obklady pri opuchoch kĺbov a bodnutí hmyzom.

Bylinky sa balia ručne podľa požiadaviek zákazníka do obalov typu doypack. Ide o schválené a certifikované obaly, ktoré im umožňujú prísť do styku s potravinami. Pevné skladovanie zaručuje zipsové uzatváranie obalu, ktoré umožňuje opakované zatváranie a otváranie. V závislosti od hmotnosti sú tieto tašky EKO alebo úplne priehľadné.

Všetky popisy slúžia len na informačné účely. Nepredstavujú formu lekárskej konzultácie. Nemali by sa považovať za odporúčania na používanie daného produktu, ale slúžia len na rozšírenie vedomostí čitateľa.