Japonský zelený čaj z neskorého zberu. Veľké, tvrdé a vláknité listy spolu s mäkkými stonkami vytvárajú jemný nálev s nízkym obsahom teínu. Veľmi bohaté na vápnik a železo, so sviežou arómou. Ideálne ako popoludňajší a večerný čaj. Upokojuje a uvoľňuje. Odporúča sa pre najmenších aj starších. Dá sa piť aj za studena - výborne osvieži a uhasí smäd.

Zloženie: Japonský zelený čaj, originálny japonský výrobok z dovozu, balenie obsahuje 500 g čaju p>

Výrobca: MARUKA Co, Ltd., Shizuoka Pref., JAPONSKO

Bancha je japonský zelený čaj z neskorý zber čajových lístkov Camellia sinensis, zvyčajne sa zbiera medzi letom a jeseňou. V porovnaní so známejšou Senchou má Bancha o niečo menej rafinovanú, no rovnako príjemnú chuť. Vyznačuje sa jemnosťou, jemnou horkastou dochuťou a príjemnou, sladkou vôňou. Neskorý zber spôsobuje, že listy sú o niečo väčšie a hrubšie, čo prispieva k jeho špecifickému chuťovému profilu.

Ako populárny každodenný čaj v Japonsku je Bancha oceňovaný pre svoju jednoduchosť, prirodzenosť a dostupnosť

b>. Navyše obsahuje menej kofeínu ako iné zelené čaje, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou pre ľudí citlivých na kofeín alebo tých, ktorí si chcú večer oddýchnuť. Bancha, aj keď je na celom svete menej známa ako niektoré iné japonské čaje, je cenným doplnkom každej čajovej zbierky, ktorá vám umožní objaviť plnosť japonskej čajovej tradície a rozmanitosť chutí, ktoré ponúka.

Varenie. spôsob:

Čaj je možné lúhovať trikrát.

• Prvé lúhovanie: 1 čajová lyžička čaju (menšie množstvo vám poskytne jemnejší nálev) zalejte vodou (200 ml) pri teplote 80 – 90 °C počas 1 – 2 minút.
• Druhé a tretie varenie trvá až 30 sekúnd.