značka: Targroch

Vlašské orechy lúpané 500 g

Vlašské orechy sú v Poľsku najobľúbenejším druhom spomedzi všetkých dostupných orechov. Rastú v domácich záhradách a záhradách. Kraľujú sviatočným stolom, zdobia štedrovečerné makové koláče, kutia koláče a veľkonočné mazurky.

Vlašské orechy sú plodom veľkých listnatých stromov rovnakého mena. Rastú vo svojich korunách, obklopené dužinatým, zeleným obalom, ktorý po dozretí praská a uvoľňuje semená v škrupinách. Najcennejšia časť - jedlé jadro - je navyše pokryté jemnou, horkastou šupkou, ktorú treba pri konzumácii čerstvých orechov odstrániť. V prípade sušených dodáva jeho prítomnosť semienkam charakteristickú hlbšiu chuť.

Vlašské orechy sa vyskytujú v juhovýchodnej Európe, na Balkáne a tiež v Ázii. Podnebie v Poľsku znamená, že okrem lieskových semien sú jediným pestovaným a divokým druhom orechov, čo výrazne ovplyvňuje ich popularitu.

Jadro vlašského orecha sa tvarom a štruktúrou nápadne podobá na ľudský mozog. Táto podobnosť, mnoho rokov pred naším letopočtom, prispela k rozšírenému názoru, že tieto semienka majú výborný vplyv na činnosť nervovej sústavy a zlepšujú pamäť a koncentráciu.

Priaznivý vplyv vlašských orechov na funkciu mozgu má okrem iného aj vysoký obsah fosforu – prvku potrebného pri raste najmä u mladých ľudí a tehotných žien. Tieto plody sú tiež bohatým zdrojom polynenasýtených mastných kyselín omega-6 a omega-3. Sú to ingrediencie potrebné pre správne fungovanie organizmu.

Vlašské orechy sú ingredienciou mnohých koláčov a zákuskov, pridávame ich do šalátov či müsli. Ich využitie však môže byť nielen kulinárske, ale aj kozmetické, známe sú pleťové masky alebo telové peelingy s použitím vlašských orechov.

Zloženie:

Lúpané vlašské orechy

Spôsob skladovania :

Skladujte na suchom a chladnom mieste, v tesne uzavretom obale.

Alergény:

Rastlina balí aj: sezam, mandle, výrobky s obsahom lepku , rôzne orechy. Napriek všetkému úsiliu nie je možné 100% vylúčiť prítomnosť týchto surovín vo výrobku.

Tabuľka výživy: Nutričná hodnota produktu v 100 g v 50g porcii % RWS v 50 g Energetická hodnota 2699 kJ/645 kcal 1350 kJ/323 kcal 16 % Tuk, vrátane: 60,3 g 30,2 g 43 % - Nasýtené mastné kyseliny 6,56 g 3,28 g 16 % Sacharidy vrátane: 18 g 9 g 3% - cukry 2,2 g 1,1 g 1% Vláknina 6,5 g 3,3 g - Proteín 16 g 8 g 16 % Soľ 0,01 g <0,01 g <1 %

 *RWS ? Referenčné hodnoty príjmu priemerného dospelého (8400 kJ/2 000 kcal).

Krajina výrobcu:

Poľsko