Brazílska zrnková káva 1kg

Dokonale vyvážená zmes zŕn Arabica a Robusta v pomere 50:50, pochádzajúca z najlepších plodín slnečnej Brazílie.

Takto zvolené zloženie vám umožní získať nálev plný chuti a intenzívnej vône zakončený hustou smotanou.

Stredne tmavé praženie fazule a 50% zloženie Robusty dokonale vyvažuje kyslosť a dodáva vysoké telo s výraznou chuťou.

Bude dobre fungovať v espresse aj ako prísada do mliečnych nápojov, ako je Latte a cappuccino.

ĎALŠIE INFORMÁCIE

• Hmotnosť: 1 kg
• Aróma: 3/5
• Kyslosť: 2/5
• Úroveň praženia: 3/5
• Profil chuti:kakao, klinčeky, čierny čaj
• Typ kávy: kávové zrná
• Výrobca: Caveres

Caveres Coffee Roaster bol vytvorený tak, aby si každý mohol vychutnať jedinečnú hĺbku chuti lahodnej kávy. Záleží nám na najvyššej kvalite a čerstvosti dodávaných produktov, pretože si ceníme jedinečné kvality dobre pripravenej šálky kávy.

Caveres sú:

• kávové zrná z najlepšie plantáže na svete
• káva pražená za prísne kontrolovaných podmienok
• čerstvé zrná najvyššej kvality
• istota chuti a vône

Získanie dokonalej kávy je zložitý proces. Máme znalosti aj potrebné vybavenie, aby bol tento proces úspešný.

Získajte informácie o procese praženia našej kávy

Naše zrná dovážame priamo z plantáže. Samotné semienko je však len polovica úspechu. Teplota praženia, teplota vody a stupeň mletia (granulácie) prebieha pod dohľadom skúseného odborníka nazývaného pražiar. Majster extrahuje z každého zrna individuálnu a jedinečnú chuť a vôňu.

Hlavnú úlohu v procese praženia kávy zohráva prvotriedna pražiareň, ktorá umožňuje vhodný výber všetkých najdôležitejších procesov parametre. Vysoká kontrola nad týmito aspektmi umožňuje zachovať kontinuitu chuti a vône, ako aj opakovateľnú kvalitu produktu. Počas praženia sa káva vylieva a chladí vzduchom, čo umožňuje zastaviť proces praženia v správnom a želanom okamihu. Moderná pražiareň zaručí, že vaša káva bude mať vždy rovnakú dokonalú chuť.