Kupujete mnou upraženú kávu v poľskej, remeselnej pražiarni kávy menej ako 3 dni od dátumu objednávky!

Toto je najlepší moment na degustáciu, pretože káva musí po procese praženia dozrieť (odplyniť a rozvinúť svoju cieľovú chuť a vôňu). Dátum praženia nájdete na každom balení mojej kávy.

Čistá 100% Robusta dobrej kvality, pre milovníkov silných (a trpkých) vnemov, s obrovským množstvo kofeínu, pražené na taliansky spôsob.

• Druh: 100% Robusta
• Úroveň praženia: Espresso (silné)
• Metóda ošetrenia zrná: mokré (tzv. „prané“)
• Výška pestovania: 600 - 800 m n. m.
• Krajina pôvodu: Vietnam
• Obal venovaný káve
• Mletá káva (mletá káva je dostupná na iných aukciách)

Čo môže očakávate v šálke?

Dominujúca a intenzívna horkosť, zanedbateľná kyslosť, veľmi veľké množstvo kofeínu, hustá a tmavá pena, ťažká chuť.

Pamätajte si! Dostanete čerstvo praženú kávu, nie staršiu ako 72 hodín od dátumu objednávky!

Originálna, čerstvo pražená Robusta z Vietnamu za super atraktívnu cenu!

V tejto aukcii kupujete mletú kávu.

Ak si chcete kúpiť zrnkovú kávu, pozrite si ďalšie ponuky/varianty hore.

Káva je mletá v univerzálnom, strednom úroveň - najlepšie pre kávovary, klasické vylúhovanie v pohári a rôzne iné typy filtrov (prekvapkávače, prekvapkávacie kávovary atď.).

Dôrazne vám odporúčam kúpiť si mlynček a pomeľ si tieto úžasné zrná sami tesne pred varením.

Čerstvé mletie je 50 % úspechu pri dosiahnutí dokonalej chuti a arómy kávy!

Káva z Vietnamu – pre fanúšikov experimenty a silné dojmy

Málokto vie, že Vietnam je druhým najväčším producentom kávy na svete – hneď za Brazíliou a kávovník do tejto krajiny priviezli francúzski kolonizátori už v 19. storočí.

Pestovanie kávy vo Vietname je však iné ako v iných regiónoch, ktoré milovníci kávy poznajú – neexistujú žiadne mikroloty ani malé plantáže vynikajúcej Arabiky, pretože vo Vietname sa pestuje prakticky len Robusta, väčšinou pre potreby veľkého priemyslu (instantná káva) a kávových gigantov.

Existujú však kvalitatívne orientované plantáže a menší recipienti, ktorých zrná sú pestované a spracované remeselnejším spôsobom, pre náročnejších zákazníkov – kvôli organickejšiemu spôsobu pri pestovaní majú oveľa plnšiu chuť vyplývajúcu z prirodzenej povahy pestovania, čo znamená, že plody sú lepšie vyvinuté a zrná majú menej defektov.

Vietnamská káva varená ako espresso bude skutočným „nástrelom“ „Em“ – čo sa týka intenzity chuti a horkosti kompenzovanej sladkosťou tmavej čokolády, ako aj množstvom kofeínu – ktorého má Robusta takmer 2x viac ako typická Arabica.

Vy. túto kávu môžete pokojne použiť na akékoľvek experimenty - s kondenzovaným mliekom, šľahaným žĺtkom s cukrom, šľahačkou a rôznymi fantáziami s mliekom - vďaka svojej intenzite a výraznosti sa v takýchto kokteiloch nestratí a pridanie cukru či iného sladká náhrada vyváži prirodzenú horkosť Robusty a poskytne skvelý chuťový zážitok.

Vietnamskú Robustu pražím na viedenský spôsob, teda na espresso. Zrná sú veľmi hnedé, ale bez mastných olejových kvapiek, charakteristické pre príliš silné praženie / prepraženú kávu.

Toto je úroveň silnejšia ako pri pražení arabiky, čo vedie k úplnej minimalizácii kyslosti a vystavenie tónov tmavej čokolády a arašidov.

Káva pražená pod espressom sa perfektne hodí k mlieku a iným prísadám vďaka výraznosti nálevu a čokoládovej súhre medzi sladkosťou a horkosťou.

Moje balenie na kávu zaručuje dlhotrvajúcu čerstvosť a zachovanie arómy na čo najdlhší čas. Toto je najlepšia forma skladovania kávy, nemusíte ju nikam prelievať.

Silné dvojité tesnenie zaručuje, že budete prvý, kto to otvorí balenie - pri preprave sa neroztrhne a pri skladovaní prepustí vzduch.

Zipsový uzáver (šnúrka) umožňuje tesne uzavrieť obal po každom nabratí požadovaného množstva kávy.

Špeciálny , jednosmerný ventilumožňuje káve pokojne dozrieť, odstraňuje prebytočné plyny z vnútra vrecka, ale nedovolí vonkajšiemu vzduchu, aby sa udržal najvyššia chuť a aróma vašej kávy.

Tieto obaly sú vyrobené z papiera bez zbytočných potlačí, vďaka čomu šetríme životné prostredie pri farbách a lakoch.

Zvnútra je obal pokovovaný, čo ešte lepšie chráni kávu pred vonkajšími vplyvmi, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú chuť a vôňu týchto úžasných zŕn.

Podporte svojimi nákupmi miestnu produkciuę a kupujte dobré veci od poľských rodinných firiem.

Na tejto aukcii kupujete kávu upraženú v Poľsku od poľského remeselníka v malej rodinnej pražiarni v 100% poľských peciach .

Najmä preto, že kupujete vysokokvalitné fazule za veľmi konkurenčnú cenu. Podporte tú svoju!