Majorán sušený - 1000g HERBAHAJ

(na fotke viditeľné vrecko je dekoratívny prvok a nie je súčasťou predaja)

Majorán je jednoročná alebo dvojročná rastlina z čeľade Labiaceae dorastajúca do výšky 30 až 50 cm. Jeho listy sú malé a vajcovité. Kvety majoránu sú tiež malé, zhromaždené v hlavách umiestnených na koncoch výhonkov. Kvitne v júli a auguste. Majorán je hmyzom opeľujúca a medonosná rastlina. Po celom svete sa pestuje ako obľúbená korenina a liečivá rastlina Majorán má tieto liečivé zložky: Esenciálny olej (od 0,7 do 3,5 %, vrátane terpinénu, α-terpineolu, citralu, linaloolu), flavonoidy (vrátane apigenínu, luteolínu a diosmetínové glykozidy), tanínové zlúčeniny do 9 %, organické kyseliny, minerálne soli.

MANŽELSTVOpoužitie v kuchyni:

• Majorán je hlavne korenie pridávané do ťažko stráviteľných jedál, ako sú polievky z fazule, hrášku, dusené a pečené jahňacie a bravčové mäso.
• Sušená majoránka má výraznejšiu chuť ako čerstvé listy, preto je najlepšie ho pridávať na začiatku varenia a v menšom množstve ako čerstvý majorán. 1 polievková lyžica sušenej majoránky = 3 polievkové lyžice čerstvej majoránky.
• Pri bezsolnej diéte možno namiesto soli použiť majorán. Často sa používa v nemeckej a francúzskej kuchyni a v talianskej pizze, striedavo s oreganom.
• Stojí za to vedieť, že do bravčovej masti sa tradične pridáva sušený a mletý majorán, ktorý zabraňuje žltnutiu a zostáva dlhšie čerstvý .

MARJORM - liečivé vlastnosti:

• zlepšuje činnosť tráviaceho systému (gastritída, tráviace ťažkosti a iné podobné ochorenia;
• stimuluje príslušné orgány k tvorbe tráviacej šťavy a ovplyvňuje aj správnu peristaltiku čriev;
• rastlinu sa oplatí užívať pri prechladnutí - nálev z majoránky účinne prehrieva organizmus a má protizápalové účinky;
• rastlina je tiež cenným prostriedkom na boj s nepríjemným výtokom z nosa;
• bylina sa okrem toho odporúča pri bolestiach hlavy, problémoch s krvným obehom a zápale dutín.

Odporúčaný spôsob prípravy:

Majoránkový čaj:1 čajovú lyžičku sušeného majoránu zalejte 1 šálkou vriacej vody, lúhujte 10 minút a pridajte polievkovú lyžicu medu, môžete piť 3-4 krát denne poháre bez obáv z predávkovania.

Výťažok z majoránu: 100 g bylinky majoránu zalejte 300 ml teplého (cca. . 30 stupňov C) 40-60% alkohol, nechať 7-10 dní, prefiltrovať. Pri poruchách trávenia, problémoch s pečeňou a pankreasom, nevoľnosti - užite 5-10 ml extraktu.

Bylinky sú balené ručne podľa požiadaviek zákazníka v doypack balení. Ide o schválené a certifikované obaly, ktoré im umožňujú prísť do styku s potravinami. Pevné skladovanie zaručuje zipsové uzatváranie obalu, ktoré umožňuje opakované zatváranie a otváranie. V závislosti od hmotnosti sú tieto tašky EKO alebo úplne priehľadné.

Všetky popisy slúžia len na informačné účely. Nepredstavujú formu lekárskej konzultácie. Nemali by sa považovať za odporúčania na používanie daného produktu, ale slúžia len na rozšírenie vedomostí čitateľa.