Bezkofeínová zrnková káva Tommy Cafe bez kofeínu 1kg

Zrnková káva bez kofeínu pozostávajúca zo 100 % najkvalitnejšej arabiky. Je ideálnym riešením pre ľudí, ktorí neznášajú kofeín, majú žalúdočné problémy či hypertenziu a pre tehotné ženy. Obsahuje takmer toľko antioxidantov, ktoré pomáhajú predchádzať srdcovým chorobám a cukrovke 2. typu, ako bežná káva a chutí rovnako dobre! Horkosť, kyslosť a jemná chuť boli dokonale vyvážené.

Táto káva bola dekofeínovaná pomocou oxidu uhličitého v superkritickom stave. Ide o celkom novú metódu, na ktorú majú patenty Nemecko a USA. Surové kávové zrná sa hádžu do nádoby z nehrdzavejúcej ocele, tesne sa uzatvoria a vystavia sa vysokému tlaku. Do takto pripravených zŕn sa postupne vstrekuje oxid uhličitý, ktorý je vďaka vhodnému tlaku v nekritickom stave, teda medzi kvapalným a prchavým stavom. Vďaka tomu pôsobí ako rozpúšťadlo a „extrahuje“ kofeín z kávových zŕn bez toho, aby zasahoval do iných esenciálnych olejov a živín zŕn. Z tejto nádoby nazývanej extrakčná nádoba sa CO2 a kofeín prenesú do absorpčnej komory, kde sa oxid vráti do prchavého stavu, kofeín sa uvoľní do vzduchu a CO2 je pripravený na opätovné použitie.

Café Tommy bez kofeínu je určené pre espresso kávovary, kávovary, Aeropress a kávovary na filtrovanú kávu.

Výrobca: Tommy Cafe

Zloženie : 100 % Arabica

Úroveň praženia: stredná

Obsah kofeínu: žiadny

Balenie: 1 kg

Typ: Zrnková káva

Typ: Káva bez kofeínu

---------------------------------------- ---------------- -----

Minimálna doba spotreby: 4. 10. 2025