Pracovná dĺžka – 150 mm

Farba – strieborná (pochrómovaná oceľ)

Cestoviny –  Nite s priemerom 1 mm

Kompatibilné so strojčekom ATLAS 150

Žiadne škodlivé látky v štruktúre ✅

Jednoduché čistenie ✅

Jednoduchá montáž ✅

Dlhodobá odolnosť ✅

Precízne spracovanie ✅

10-ročná záruka ✅

Vermicelli - jeden z najstarších známych druhov cestovín z oblasti Kampánie. Vermicelli má kruhový prierez a priemer 1 mm a je tradične vyrobený z múky z tvrdej pšenice

Atlas 150 Vermicelli používa iba valčeky vyrobené z eloxovanej hliníkovej zliatiny a hrebene a škrabkyz polymérová živica. Tieto materiály zaručujú neprítomnosť zdraviu škodlivých kovových prachových častíc.

Stačí len niekoľko preventívnych opatrení, aby nástavec fungoval dlhé roky.

NIKDY STROJ UMÝVAJTE VODOU, NIE JE V PRÍSTROJI!

Po použití stroj očistite kefou a drevenou tyčinkou.

Taliansky recept na prípravu cestovín

ZLOŽENIE

- 250 g hladkej pšeničnej múky typu 00

- 250 g múky z tvrdej pšenice (krupice)

- 5 celých vajec a voda , spolu 250g

Do misky nasypeme múku, do stredu potom vajíčka a vodu.

Vajíčka a vodu rozšľaháme vidličkou, dôkladne premiešame s múkou. Nepridávajte soľ!

Cesto miesime rukami, kým nebude úplne hladké a konzistentné. Ak je cesto príliš suché, pridajte trochu vody; ak je príliš lepkavé, pridajte trochu múky. Dokonalé cesto by sa vám nikdy nemalo lepiť na prsty.

Cesto vyberte z misky a položte ho na stôl jemne posypaný múkou. v prípade potreby pokračujte v miesení cesta ručne a nakrájajte ho na malé kúsky.

O zvyšok sa postará STROJ ATLAS 150