Olio extra panenský 100% taliansky "GREZZONA" Biolevante - Extra panenský olivový olej 100% taliansky s uzáverom 500ml

Extra panenský je najcennejší olivový olej - od prvého lisovania za studena. Má výbornú chuť, vôňu a kyslosť. Horšie vlastnosti má olivový olej z následných výliskov

. Najdôležitejším tukom v olivovom oleji je mononenasýtená kyselina olejová. Pomáha chrániť organizmus pred astmou a

alergickou mukozitídou. Znižuje hladinu zlého cholesterolu v krvi. Olivový olej obsahuje aj polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré spolu s kyselinou olejovou znižujú zrážanlivosť krvi, čím bránia embóliám, mŕtviciam a infarktom. Olivový olej je bohatý aj na

vitamín E, najsilnejší antioxidant. Olivový olej je vhodný do šalátov, na vyprážanie, pečenie a varenie. Existuje nepísané pravidlo pridávať do

jemných jedál olivový olej neutrálnej chuti, teda olej z výliskov. A do šalátov, omáčok a zeleniny je najlepší extra panenský.

Nefiltrovaný olivový olej je medzi olivovými olejmi často nazývaný akousi beaujolais nouveau, pretože ide o výnimočne mladý olej s veľmi>svieža, príjemná, ale silná chuť a vôňa. V Taliansku najlepšie chutí nefiltrovaný olivový olej „priamo od farmára“,

priamo od frantoio, takmer ihneď po vylisovaní. Ide o veľmi hustý a zakalený olej, ktorý je ideálny na použitie za studena aj

p>

šaláty, čerstvá zelenina aj teplá, na dochutenie polievok, gulášov či polevu horúcej bruschetty. Nefiltrovaný olivový olej je skrátka lahôdkou pre každého fanúšika čerstvo vylisovaného olivového oleja. Ide o olej, ktorý jedinečne odráža chuť a vôňu tých najkvalitnejších olív, z ktorých bol vylisovaný, často pripomínajúci príjemnú chuť zelenej paradajky alebo práve pokosenej trávy.