Pepper Colored Grained 100 g Bežné čierne korenie používa každý z nás denne v mnohých receptoch. Ak vás už nudí táto jednotvárnosť a hľadáte niečo nové a zároveň si chcete zachovať plnú tradičnú chuť, siahnite po farebnom korení. Ide o zmes rôznych druhov zŕn pochádzajúcich z rovnakej rastliny ako čierne korenie, ktoré poznáme. Odlišný spôsob technologického spracovania ich však necháva vyniknúť trochu inou dochuťou a vašim pokrmom môže dodať úplne nový charakter. Zároveň si zachovávajú ostrú, intenzívnu chuť, pre ktorú si ceníme naše obľúbené korenie.Tento druh paprík je zmesou vybraných plodov rôznych druhov rastlín. Skladá sa z nasledujúcich odrôd: čierna, biela, zelená a červená. Do pikantných jedál sa pridáva farebná paprika, ktorá jej dodáva charakteristickú chuť a vôňu. Pridáva sa do steakov a grilovaného kuraťa. Pred podávaním ním potrieme plátky lososa. Používa sa na zdobenie jedál vrátane paštét. Celé farebné zrnká korenia sa pridávajú do vývarov, nakladaných uhoriek a marinád. Farebné korenie môže byť výbornou alternatívou čierneho korenia. Používa sa na mäso, polievky, omáčky, vaječné jedlá ako aj zeleninu a vegánske jedlá. Dodáva jedlám ostrú a intenzívnu chuť a zároveň dodáva nádych čerstvosti
Zloženie: Zrno čierneho korenia 50 % Zrno bieleho korenia Zrno červeného korenia Zrno zeleného korenia
Paprika je bylina, ktorá sa prirodzene vyskytuje najmä v Ázii. Nami ponúkaný mix je plodom rovnomennej rastliny. Fazuľa rôznej farby pochádza z presne rovnakého druhu. Líšia sa však spôsobom spracovania plodov po zbere. Najobľúbenejšie čierne korenie je nezrelé ovocie, ktoré podlieha procesom sušenia a fermentácie. Tento druh je najostrejšou a najčastejšie používanou odrodou korenia. Biele korenie je naopak plne zrelé ovocie, vyznačujúce sa trochu jemnejšou chuťou. Zelené korenie, ako c