Svanská soľ je považovaná za jednu z vlajkových lodí gruzínskej kuchyne. Jeho názov pochádza zo Svaneti - vysokohorskej oblasti Gruzínska, ktorá je známa svojou pohostinnosťou, vynikajúcim vínom a krásnou krajinou. V tejto oblasti Kaukazu je zmes na báze ručne drhnutej kamennej soli v mažiari s prídavkom korenistých korenín a aromatických bylín jedným z najčastejšie používaných univerzálnych doplnkov do jedál a každá gazdinka si ju pripravuje sama podľa svojho , prísne strážený recept.

Svanská soľ je všestranné korenie. Vo svojej domovine sa pridáva do mäsitých aj vegetariánskych jedál. Zvýrazňuje chuť bravčového, hovädzieho, hydinového, jahňacieho a baranieho mäsa podávaného ako pečené, dusené alebo dusené. Zvýrazňuje arómu náplní do khinkali (gruzínskych knedlíkov), kubdari a chačapuri a je ideálny ako doplnok k lule (gruzínskemu kebabu) a ajapsandali (gruzínska verzia lečo na báze baklažánu), nakladanej a nakladanej zelenine a cibuľovým špízom. Svanská soľ je výbornou voľbou aj do jedál s mliečnymi výrobkami, najmä tvarohom a taveným žltým syrom.

Zloženie:

• kamenná soľ, senovka grécka, cesnak, koriander, kurkuma , čili;

• Produkt: Svanska soľné korenie
• Zloženie: podľa popisu
• Stupeň korenitosti: mierny
• Forma: zmes korenia
• Krajina pôvodu:
• b> Poľsko
• Dátum spotreby:uvedený na štítku na obale
• Skladovanie: uchovávajte v suchu a teplote do 25°C, v tesne uzavretom obale;
• Kontraindikácie: neznáme;
• Informácie o alergénoch: výrobok môže obsahovať stopové množstvá lepku, vajec, orechov, sóje, mlieka, zeleru, horčice, sezamu, oxidu siričitého a derivátov vyššie uvedených;

Výrobca:

• Aromatika Adam Iwańczuk
• ul. Celna 14/2, 17-200 Hajnówka

Všetky popisy slúžia len na informačné účely. Nepredstavujú formu lekárskej konzultácie. Nemali by sa považovať za odporúčania na používanie daného produktu, ale slúžia len na rozšírenie vedomostí čitateľa.