Objavte nové chute. Použite badián vo svojej kuchyni!

Hviezdicový aníz je korenie Ďalekého východu. Stojí za zmienku, že pochádza z Číny a Vietnamu. Ide teda o korenie, ktoré odráža chute typické pre ázijskú kuchyňu. Na našom kontinente sa badián objavil práve v 17. storočí vďaka cestovateľom a obchodu s korením, ktorý bol v tom čase mimoriadne dôležitý.

Ako badián účinkuje?

• môže pomôcť pri bolestiach hrdla
• podporuje trávenie a prispieva k správnemu fungovaniu tráviaceho systému
• podporuje prirodzenú obranyschopnosť organizmu -2> čím dokáže imunita organizmu. použiť ho?

  Prečo je aníz korením tak cenený všetkými ľuďmi, ktorí sa s ním už zaoberali. V prvom rade ide o jedinečnú chuť, ktorá dokonale vyzdvihne to najlepšie z každého jedla. Ľudia, ktorí radi jedia štipľavé veci, by mali preskúmať chuťové kombinácie anízu s inými koreninami.

  U nás zatiaľ nie je veľmi obľúbeným korením. Mnoho ľudí, pre ktorých je varenie vášňou, ani nevie, aké chuťové vlastnosti badián má. Pridaním do jedál získate pikantnú chuť, po ktorej tak túži nejeden milovník jedla. Je to úplne iná aróma ako ostrosť získaná z papriky či korenia, preto stojí za to ju aspoň spoznať.

  Baníz v cukrárstve

  Aníz sa môže spájať so sladkosťami. A oprávnene. Kedysi boli veľmi obľúbené anízové ​​sušienky s jedinou príchuťou (múka + vajcia + aníz).

  Dnes sú vzácne a kupujú ich len znalci tohto vkusu. Badián je v súčasnosti zvyčajne prídavok korenín pridávaných do perníkov, čiernych koláčov a vianočiek.

  Ako užívať

  Baníz vo forme celých hviezdičiek nie je určený na priamu konzumáciu. Najlepšie je pridávať ho do jedál vcelku, ale s úmyslom ho z misky odstrániť pred podávaním. Pri kontakte s vodou alebo tepelnou úpravou nemäkne, preto nie je vhodný na konzumáciu vcelku.

  * www.oswiadczenia.eu

  Ďalšie informácie:

  • Použitie: používa sa ako hlavná zložka orientálneho korenia 5 príchutí a omáčok na dusenie na hydinové mäso a hydinové mäso. Dokonale sa hodí k rybám a morským plodom, ovplyvňuje jedinečnú arómu zeleniny. Dá sa použiť aj na koláče.
  • Zloženie: 100% badián.
  • EAN: 5902605200685
  • Forma: homogénna
  • Použitie: na koláče a pečivo, na mäso, na čaj, do nápojov a vareného vína
  • Despiction of Taste>

  *Produkt môže obsahovať: cereálie obsahujúce lepok,zeler, horčicu, sezamové semienka, arašidy a orechy.

  ** POZNÁMKA - farby a nastavenia sa môžu líšiť v závislosti od typu monitora.>