8" Kuchynský nôž DECO BLACK - výnimočná presnosť pri krájaní

Príprava jedál nebola nikdy taká jednoduchá! Kuchynský nôž Deco Black 8" (20 cm) je výbornou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú dokonalého pomocníka na filetovanie, krájanie mäsa a rýb. Je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, zaisťuje presné krájanie v akomkoľvek uhle, ako aj odolnosť a životnosť výrobku po mnoho rokov.rokov.Rukoväť umiestnená vo výrobkoch série Deco Black zaručuje mimoriadne pohodlné a bezpečné používanie.

Úzka a dlhá čepeľ 8" kuchynského noža umožňuje pre pohodlné a presné krájanie mäsa, údenín a rýb, ktoré budú nakrájané na rovnomerné kusy a plátky bez rozstrapkaných okrajov. Nôž bude neoceniteľným pomocníkom aj pri filetovaní a oddeľovaní mäsa od kostí či kostí.

Nôž Deco Black je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15 (s prídavkom chrómu, molybdénu a vanádu), ktorá zaručuje zvýšenú odolnosť proti korózii pri každodennej práci.v kuchyni.

Tvrdosť čepele noža Deco Black na stupnici Rockwell je 53-55 HRC. Rockwellova stupnica udáva schopnosť udržať ostrosť po danú dobu a testuje odolnosť čepele voči mechanickému poškodeniu a preťaženiu. Tvrdé nože zostávajú ostré po dlhú dobu, ale je ťažšie ich brúsiť, sú menej pružné a náchylnejšie na praskliny a triesky. Každý nôž by mal byť tuhý, aby presne krájal rôzne suroviny, no na druhej strane musí byť dostatočne pružný, aby sa nezlomil pri zmene uhla rezu alebo pri použití vysokého tlaku. Vo väčšine prípadov je tvrdosť kuchynských nožov 52 stupňov HRC, pričom 57-58 HRC znamená tvrdú oceľ. Tvrdosť čepelí kuchynských nožov Gerlach bola upravená tak, aby zabezpečila mimoriadne presné a ostré rezanie a zároveň minimalizovala pravdepodobnosť zlomenia čepele pri intenzívnom používaní.

Protišmyková ABS rukoväť je extrémne odolný a trvácny.

Na rukoväti je pomocné označenie, ktoré označuje funkciu noža.

Vďaka oceľovej čepeli a čiernej rukoväti Deco Black je kuchársky nôž perfektne zapadne do dekorácie minimalistickej kuchyne.

Ak nás kuchynské nože Gerlach potešili svojou spoľahlivosťou a krásnym vzhľadom čo najdlhšie, odporúčame ich umývať ručne.