Poľnohospodárska spoločnosť Due Vittorie je venovaná Marii Vittorii Maletti a Marii Vittorii Regnani, dcéram zakladateľov Davida a Giorgia. Odtiaľ pochádza názov Due Vittorie – značka, ktorá vyjadruje vďačnosť krajine a krajine Modena, ktorá ju vychovala v úcte k prírode, v tradícii vinohradníctva, vo vášni pre typické produkty a v pôžitku z dobrého jedla.

Modena, nesporný domáci balzamikový ocot s CHZO Modena a svieža „potravinová dolina“ talianskeho polostrova, bola vždy domovom rozkvetu globálneho agropotravinárskeho priemyslu: veľké, stredné a malé spoločnosti súperia o dominanciu vo výrobe, organizácii dodávateľských reťazcov a predovšetkým nadradenosti kvality.

Toto kultúrne dedičstvo, ktoré zahŕňa pozornosť venovanú detailom, rešpekt k životnému prostrediu a pozornosť ku kvalite, vedie Due Vittorie k neustálemu dosahovaniu úrovne excelentnosti.

Dnes je Due Vittorie, vedená Davide Maletti, postavená na domácom trhu s dôležitým lídrom, synonymom kvality a chuti, a začala významnú expanziu na zahraničných trhoch.

Due Vittorie Oro Balsamic ocotstrávi podstatnú časť svojho života v dubových kadiach, ktoré podporujú uvoľňovanie trieslovín a konzumáciu drevných esencií. Pred plnením do fliaš sa balzamikový ocot podrobuje prísnym laboratórnym testom, aby sa zabezpečil súlad s platnými predpismi a vysoká kvalita. Harmonický stupeň kyslosti, hustoty a arómy prispieva k zmyselnému charakteru. Ochutnávku uzatvára nádych čiernej čerešne, ktorý vám pripomenie tisíc šťastných kombinácií dresingu, ktoré sa dajú podávať na každú príležitosť. Ideálne pre mäso, najmä hovädzie mäso, ryby a morské plody, syry a šaláty. Skvele sa hodí do polievok na zvýraznenie chuti. Ideálne k ovociu - jahodám alebo figám s vanilkovou zmrzlinou.

Má veľmi hustú konzistenciu, intenzívnu hnedú farbu, dlhotrvajúcu, intenzívnu, jemnú a príjemne octovú vôňu s ľahkými drevenými tónmi a horko-sladkou a vyváženú chuť.

Používajú ho najlepší šéfkuchári na celom svete, od septembra 2010 je číslo jedna v Taliansku.

Spotrebujte do: 6.12.2026

p>