Mäsové posýpky sú špecifickým typom koreniacich zmesí, ktoré plnia dvojakú úlohu: na jednej strane obohacujú chuť pripravovaných pokrmov a na druhej strane im dodávajú mimoriadne atraktívnu vizuálnu podobu . Najčastejšie sú zložené z niekoľkých starostlivo vybraných ingrediencií, ktoré sa aromaticky aj vizuálne dopĺňajú. Hrubo mleté ​​a viacfarebné, môžu byť použité ako základné marinády a polevy používané na konci vyprážania alebo pečenia, aby jedlo získalo konečný, jedinečný vzhľad.

Balkánska posypka je aromatická kompozícia nahrubo mletého korenia určená na posypanie mäsa na konci varenia. Dodáva jedlám ušľachtilý vzhľad a obohacuje ich chuť o bylinkovú nôtu založenú na špeciálne vybraných ingredienciách. Je ideálny ako na grilované mäso (bravčová krkovička, rebrá, hydinové špízy a klobásy), tak aj na mäso pečené v rúre. Jeho základom sú jemné ingrediencie a sladká paprika, preto sa ním dajú dochucovať jedlá určené pre deti a ľudí, ktorí uprednostňujú menej pikantné chute. Balkánsky toping je dobrým doplnkom aj k zeleninovým jedlám na báze paradajok a papriky (lečo, šaláty a pod.). Môže sa použiť aj ako prísada do marinád na báze olivového oleja a červeného vína.

Zloženie:

• sladká červená paprika, soľ, biela horčica b>, cesnak, cukor, čierne korenie, oregano, bazalka, saturejka z čiernej rasce;

• Produkt: balkánska mäsová poleva
• Ingrediencie: ako je popísané
• Stupeň korenitosti:jemné
• Formácia:zmes korenia li>
• Krajina pôvodu: Poľsko
• Dátum spotreby: uvedený na štítku na obale
• Skladovanie: skladujte v suchu a teplote do 25°C, v tesne uzavretom obale;
• Kontraindikácie: neznáme;
• Informácie o alergénoch:produkt môže obsahovať stopy lepku, vajec, orechov, sóje, mlieka, zeleru, horčice, sezamu, oxidu siričitého a derivátov vyššie uvedených;

Výrobca:

• Aromatika Adam Iwańczuk
• ul. Celna 14/2, 17-200 Hajnówka

Všetky popisy slúžia len na informačné účely. Nepredstavujú formu lekárskej konzultácie. Nemali by sa považovať za odporúčania na používanie daného produktu, ale slúžia len na rozšírenie vedomostí čitateľa.