Kúpou v tejto aukcii získate SET 4 x 250 g čerstvo praženej kávy.

ČERSTVÁ pražená KÁVA

Priamo z najstaršej pražiarne kávy v Poľsku, KORONA 1912.

Pre nás je najdôležitejšia kvalita.

1. Crown 1912 Green   250 g

Guatemala Santa Rosa 100 % Arabica

2. Korona 1912 modrá 250 g

Honduras Caballero 100% Arabica

3. Korona 1912 námornícka modrá 250g

Brazília, Honduras, Etiópia 100% Arabica

4. Crown 1912 Yellow  250 g

Brazílsky žltý Bourbon 100 % Arabica

Korona 1912 Green 250 g

Guatemala Santa Rosa 100% Arabica

A konečne sme sa dočkali! Sme veľmi radi, že vám môžeme ponúknuť kávy, na ktoré čakáme už od marca a ktoré sme si mali možnosť vybrať počas našej cesty do Guatemaly s TypicaLAB. Kávy sme vyberali v centrále Prisma Coffee Origins, kde nám Eduardo ukázal portfólio farmárov z celej krajiny, s ktorými spolupracuje.

S ohľadom na espresso sme si vybrali kávu z oblasti Santa Rosa . Pochádza od skupiny malých farmárov z Pueblo Nuevo Vinas. Tieto konkrétne zrná nás očarili predovšetkým svojou sladkosťou a textúrou.

Môžete očakávať plné a sladké espresso s jemnou kyselinkou. Cítite hlavne tóny karamelovej čokolády a sušeného ovocia.

Úroveň praženia: stredná

Špecializovaná metóda: espresso

Krajina pôvodu: Guatemala

Región / plantáž:Santa Rosa

Výrobca: Malí výrobcovia Pueblo Nuevo Vinas

Botanická odroda: Sarchimor, Catuai

Úprava: umývaná

Výška plodiny: 1800 m nad morom

Chuťové tóny: karamel / sušené ovocie / slivka

Korona 1912 Modrá 250g

Honduras Caballero 100% Arabica

Veľmi dobre vyvážená káva z Hondurasu. Pochádza z plantáže v regióne Marcala, ktorú prevádzkuje Merysabel Caballero a jej manžel Moises Hererra. Táto konkrétna káva je zmesou odrody Catuai z niekoľkých malých fariem, ktoré vlastnia. Káva určená pre espresso a kávovary. Veľmi jasný, sladký a vyvážený nálev. Aróma je slivková, čokoláda a orechy.

Úroveň praženia: stredná

Vyhradená metóda: espresso, kanvica na kávu p>

Krajina pôvodu: Honduras

Región / plantáž: Marcala

Botanická odroda: Catuai

Ošetrenie: umyté

Chuťové poznámky: slivka / čokoláda / orechy

Kyslosť: stredne príjemná

Granátové jablko Korona 1912 250 g

Brazília, Honduras, Etiópia 100 % Arabica

Je to zmes troch fazúľ s úplne odlišným charakterom, pochádzajúca z Brazílie, Hondurasu a Etiópie. Vďaka tejto kombinácii sme získali vyvážený nálev s hladkým telom a výraznou kyselinkou, ktorý však ponúka zaujímavejšie chuťové tóny. Aróma zahŕňa čokoládu, marcipán a tmavé ovocie.

Úroveň praženia určená pre espresso kávovary a kávovary, najmä v kombinácii s mliekom chutí káva ako čučoriedkový muffin.

Úroveň praženia: stredná

Vyhradená metóda: espresso

Krajina pôvodu: Brazília, Etiópia, Honduras

Spracovanie: prírodné, umyté

Chuťové poznámky: tmavé ovocie/čokoláda

Kyslosť: nízka

Korona 1912 Yellow 250 g

Brazílsky žltý Bourbon 100% Arabica

K našej špeciálnej káve z Brazílie, odroda Yellow Bourbon. Niečím sa podobá našej klasike (Korona Czerwona), no je sladšia a jemnejšia. Chuť je ovocná, vyvážená so strednou horkosťou. Výrazná vôňa tropického ovocia, karamelu a čokolády. Ide o klasickú kávu, ktorá sa dá stručne opísať – skvelá. Ako zaujímavejšie espresso, tak aj jemná mliečna káva.

Úroveň praženia: stredná

Vyhradená metóda: espresso p>

Krajina pôvodu: Brazília

Región / plantáž: Minas Gerais / Cerrado

Botanická odroda:  Yellow Bourbon

Spracovanie: prírodné

Chuťové tóny: tropické ovocie / karamel / čokoláda

Kyslosť: nízka

SUPER ATRAKTÍVNA CENA! PAMÄTAJTE -> PONÚKAME IBA ČERSTVO PRAŽENÚ KÁVU

Lahodnú, čerstvú kávu tej najlepšej kvality pre každého,

PAMATUJTE ČERSTVO PRAŽENÚ!

Kvalita nielen pri pražení

Proces praženia kávy je jednou z mnohých fáz cesty zŕn do vašej šálky. Zelená káva z plantáží je veľmi dôležitá. Región, spracovanie a čas zberu sú ešte dôležitejšie ako samotný proces praženia a varenia. Každá z nami ponúkaných káv je starostlivo vyberaná, aby sme vám mohli ponúknuť ten najlepší a najčerstvejší produkt.

Naše čerstvé praženie

Aby sme extrahovali všetko to najlepšie, čo obilie ponúka, vyberáme individuálny profil praženia pre každú úrodu. Vždy z toho chceme vyťažiť maximumto najlepšie z každej kávy. Na rozdiel od trhových káv, ktoré nedostatky menej kvalitných káv skryjú tmavším pražením. Nepražíme na sklad, pražíme vždy čerstvo na aktuálne objednávky.

Čerstvo pražené a čerstvé na sklade

Všetky nami ponúkané kávy sú dodávané v baleniach obsahuje: špeciálny ventil, ktorý umožňuje káve odplyniť bez toho, aby do nej vpustil vzduch. Vďaka tomu môže káva po otvorení zostať pevne uzavretá, čím sa maximalizuje jej čerstvosť a možnosť vychutnať si ju v tej najlepšej kvalite. Toto nie je káva z regálu v obchode s dvojročným dátumom spotreby ;)

VŽDY ČERSTVÉ Pražené.

Čerstvosť je kľúč

Čerstvá úroda -> Čerstvo upražená -> balenie, ktoré si dlhšie udrží čerstvosť

KVALITA A REMESLO

Každému zrnu venujeme mimoriadnu starostlivosť, od ručný zber podľa remeselného štýlu našej výroby, vďaka čomu je Kawa Korona 1912 jedinečná. Od výberu dodávateľa kávy a najkvalitnejších zelených zŕn až po najvyššie výrobné štandardy – v každej fáze dbáme na to, aby ste mohli piť tú najchutnejšiu kávu.

Naša pražiareň

Naša pražiareň

Naša pražiareň

b>

Dnes sme najstaršou nepretržite fungujúcou pražiarňou kávy v Poľsku.

V chuti našich káv sa odrážajú dlhoročné skúsenosti spojené s najlepšou kvalitou. S hrdosťou pokračujeme v tradícii remeselného praženia, vďaka čomu môžeme ponúknuť tú najlepšiu kávu z prístavného mesta Štetín.

Sme radi, že keď sem prídete, môžete okrem lahodnej zažiť aj kus krásnej histórie káva.

Všetku našu kávu melieme na požiadanie zdarma. Káva sa melie tesne pred odoslaním. Ak si prajete dostávať mletú kávu, dajte nám o tom vedieť pri zadávaní objednávky.