Jedinečná panvica/zapekacia misa vyrobená z čiernej liatiny. Rovnomerne rozvádza teplo a udržuje vysokú teplotu. Jedlo sa rovnomerne zohreje a pokrmy sa dusia vo vlastnej šťave bez straty nutričných hodnôt. Elegancia a jednoduchosť spracovania zabezpečí, že okrem funkčnosti nádoby získate v kuchyni aj pohodlie a lahodnú chuť jedál.

Vyrobené - liatina

Rozmery – 15 x 3 cm

b>

Farba – čierna

Kód – 0100360MP

Často kladené otázky:

Nehrdzavie liatina? ÁNO.

Najčastejšie liatina hrdzavie v dôsledku pôsobenia pary a vlhkosti na povrch nádoby, keď ju príliš dlho namáčame alebo ju nedôkladne utierame.

Zhrdzavie. znamená to, že to treba vyhodiť? Absolútne NIE.

Existujú účinné spôsoby, ako odstrániť hrdzu z liatinového hrnca alebo panvice.

Aby ste sa vyhli problémom s hrdzou:

• mali by sme sa vyhýbať dlhšiemu kontaktu liatiny s vlhkosťou; po každom použití liatinu dôkladne osušte
• vyhnite sa umývaniu v umývačke riadu, ako aj používaniu silných čistiacich prostriedkov a drsných hubiek (pri každodennom používaní, ak sa objaví hrdza, musíme použiť takú hubku alebo drôtenku a potom postupujte podľa ďalších krokov na impregnáciu nádoby, ale o tom nižšie)
• liatinové nádoby neskladujte zakryté vekom – môžu sa v nich rozmnožiť baktérie a následne sa môžu objaviť hrdzavé stopy.

Čo môžeme urobiť, ak sa na našich liatinových hrncoch objaví hrdza?

Môžeme si pripraviť zmes bieleho octu a vody (v rovnaké diely) a ponorte hrniec do tohto roztoku asi na 8 hodín. Ocot rozpúšťa hrdzu. Potom liatinu vydrhnite hrubou špongiou. Dôkladne opláchnite a osušte - najlepšie papierovou utierkou. Pri odstraňovaní hrdze na liatine je rovnako dôležité vytvoriť na nej ochrannú vrstvu. Aby sme to dosiahli, musíme liatinu potrieť rastlinným olejom a vypáliť v rúre. Túto akciu môžeme zopakovať. Umožní vám to postupne vytvárať ochranné vrstvy a poskytnúť lepší povrch na varenie a tiež ochranu proti hrdzi.

Na boj proti hrdzi môžeme použiť aj sódu bikarbónu.

Tá je dôležité, aby sa nádoba po vydrhnutí dôkladne opláchla, vysušila, napustila tukom a vypálila pri vysokej teplote.

Kód produktu: 0100360 MP