Damaškový nôž na zeleninu, Damašková oceľ, 13 cm

• Oceľ: jadro VG10, pokryté 67 vrstvami ocele
• Kalenie/Tvrdosť: 60 HRC
• Dĺžka čepele: 130 mm
• Dĺžka rukoväte: 120 mm
• Materiál rukoväte: Mikarta

Damašková oceľ

Čepeľ noža G21 Gourmet je vyrobená z mimoriadne odolnej, tvrdej a zároveň ohybnej damascénskej ocele .

Damašková oceľ je známa aj ako viacvrstvová oceľ. Jeho tradícia siaha až do stredoveku, kedy sa používala na výrobu tých najkvalitnejších mečov.

Stredom čepele je pružné jadro vyrobené z nehrdzavejúcej ocele VG-10. Po stranách jadra sú vrstvy ocele (v tomto prípade ich je 67), ktoré vytvárajú na čepeli noža úžasný, jedinečný vzor.

Pohodlná, profilovaná rukoväť

Rukoväť noža G21 je vyrobená z veľmi odolného materiálu, ktorým je Micarta - odolná voči vode a mnohým chemickým činidlám.

Ide o laminát vyrobený z vrstiev plátno alebo papier, ponorený do epoxidovej živice a stlačený pod tlakom, aby sa odstránil vzduch z použitých materiálov a naplnil sa živicou.

G21 Gurmánsky nôž, na zeleninu a ovocie

Užitočný je menší kratší nôž v kuchyni, napr. pri šúpaní alebo krájaní zeleniny aj ovocia rôznych štruktúr.

Používa sa aj na vydlabanie. zelenina

Je to užitočné najmä pri príprave prísad do polievok alebo šalátov. Nepostrádateľný pri krájaní uhoriek, jabĺk alebo mrkvy.

Vďaka svojej optimálnej veľkosti zaisťuje pohodlie pri používaní. Nakrájať ovocie a zeleninu na malé kocky alebo prúžky bez problémov zvládne aj amatér.

Kvalita a elegancia

G21 Gourmet nôž, univerzálny, je predovšetkým veľmi odolný nástroj, ktorý vám bude slúžiť roky.

Pri výrobnom procese sa myslelo aj na hygienu - aerodynamický tvar, žiadna medzera medzi čepeľou a rukoväťou, chráni proti hromadenie akýchkoľvek zvyškov jedla.

Jeho minimalistický a elegantný, no zároveň tradičný vzhľad sa hodí takmer do každej kuchyne.

Nôž bol starostlivo vyrobený a zabalený v elegantnej krabici. V balení nájdete nôž a certifikát pravosti.