Proso, pôvodne balené po 5 kg, odporúčame.

Proso je najstaršia známa krúpa, získava sa zo semien prosa. Výživovou hodnotou sa vyrovná pohánke. Má málo škrobu, ale veľa ľahko stráviteľných bielkovín. Vyznačuje sa najvyšším obsahom vitamínov skupiny B: B1 (tiamín), B2 (riboflavín) a B6 (pyridoxín), ako aj železa a medi.

Proso je ľahko stráviteľné a nespôsobuje alergické reakcie pretože neobsahuje lepok. Preto sa oplatí odporučiť ľuďom trpiacim celiakiou, dodržiavajúcim bezlepkovú diétu, trpiacim anémiou. Má antivírusové vlastnosti, znižuje zápaly slizníc (vysušuje prebytočný sekrét), takže je to dobrý domáci liek na prechladnutie.

Zdroj: zdravotný sprievodca

Výživa hodnota na 100g výrobku:

Energetická hodnota 1511 kJ/ 361 kcal

Tuky 2,9 g

- vrátane nasýtených mastných kyselín 0,6 g

Sacharidy 71,6 g

– vrátane cukrov 0,1 g

Bielkoviny 10,5 g

Soľ 0,01 g

Skladujte v suché, chladné a zatienené miesto.