GLOBAL Lúpací nôž veľká rukoväť 8 cm GSF-31
GLOBAL Lúpací nôž veľká rukoväť 8 cm GSF-31
Kód tovaru: 11726865599
- Stav: Nové
- Typ postavy: GSF
- Značka: Global
- Účel: Na ovocie
- Materiál rukoväte: Oceľ
- Materiál čepele: Z ocele
- Dĺžka čepele: 8 cm
- Kód výrobcu: GSF-31
- Hmotnosť produktu s obalom: 0,15 kg
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
Malý kuchynský nôž určený na šúpanie ovocia a zeleniny a na špeciálne úlohy vyžadujúce nezvyčajnú presnosť, ako je odstopkovanie jahôd , orezávanie kreviet alebo dekoratívne rezanie húb. Úzka čepeľ a ostrý hrot umožňujú veľmi presné rezanie. Mierne predĺžená rukoväť je obzvlášť pohodlná pre používateľov s väčšími rukami.
Globalové kuchynské nože sú známe kombináciou fenomenálnej účinnosti s elegantným dizajnom. Sú ľahké a dokonale vyvážené a ich tenké, tvrdé a odolné čepele zostávajú perfektne ostré po dlhú dobu. Vďaka jednotnej konštrukcii sú nože hygienické, lepšie padnú do ruky a ľahšie sa čistia či brúsia. Individuálne vyvážená rukoväť bola navrhnutá tak, aby znížila únavu a zabránila skĺznutiu z rúk. Globálne nože navrhnuté v roku 1985 Kominom Yamadou získali mnoho medzinárodných ocenení a tešia sa neochvejnému uznaniu najväčších šéfkuchárov – profesionálov aj domácich kuchárov.
ŠpecifikáciaVýrobca: Global
- Čepeľ – nehrdzavejúca oceľ CROMOVA 18
- Rukoväť – oceľ li>
- Tvrdosť– 56-58 HRC
- Celková dĺžka– 18,5 cm
- Dĺžka čepele – 8 cm
- Šírka čepele – 1,5 cm
- Hrúbka čepele – 2 mm li>
- Spôsob ostrenia - obojstranný symetrický strih
- Hmotnosť – cca 90 g
EAN : 4943691831163
Model: GSF-31
Značka GLOBALHistória nožov značky Global začala v roku 1978 v Japonsku. To bolo vtedy, keď spoločnosť Yoshida Metal Industry Co., LTD. (Yoshikin) spolu so svetoznámym dizajnérom Kominom Yamadom začali pracovať na nadčasových, kompletne vyrobených z oceľových kuchynských nožov.
Počas prác bol k dispozícii takmer neobmedzený rozpočet a tie najlepšie materiály – všetko tak že ich účinok by spôsobil revolúciu na kulinárskom trhu na celom svete. Myšlienkou bolo vytvoriť nože, ktoré by spájali krásu talianskeho dizajnu, nemeckú odolnosť (v tej dobe) a japonskú presnosť. Nože navrhol Komin Yamada, vizionársky priemyselný dizajnér. Jeho úlohou bolo navrhnúť moderné kuchynské nože, ideálne pre kuchárov aj domácich kuchárov.
Najprv sa nože Global začali predávať na japonskom trhu v roku 1985, potom sa vďaka Mino Tsuchidovi začali nože Global dostávať do povedomia . CROMOVA 18
Zloženie ocele:
- Uhlík: 0,75 – 1,05 %
- Chróm: 17,30 %
- Molybdén: 1,12 %
- Volfrám: 0,14 %
- Vanádium: 0,14 %
- Nikel: 0,18 %
- Mangán: 0,40 %
- Kremík: 0,48 %
- Meď: 0,0235 %
- Fosfor: 0,026 – 0,040 %
- Síra: 0,004 – 0,035 %
Nerezové kuchynské nože sú menej náročné na starostlivosť. Obsahujú chróm a ďalšie prvky, vďaka ktorým sú odolnejšie voči vonkajšiemu prostrediu ako nože z nehrdzavejúcej (uhlíkovej) ocele. Netreba ich však úplne zanedbávať. Po použití ich treba umyť a najlepšie utrieť do suchaalebo nechať uschnúť na odkvapkávači alebo magnetickom prúžku. Ak nože uchovávame v bloku, najlepšie je dať ich tam, keď sú suché. Ak necháme nôž dlhší čas bez použitia, nezaškodí ho natrieť olejom na varenie (vyhnite sa len tým, ktoré rýchlo žluknú, ako je ľanový olej). Aj keď je oceľ klasifikovaná ako nehrdzavejúca, za nepriaznivých okolností sa môže stať patinou, ak sa o nôž nestaráme.
ÚplneJe neprijateľnéumývať nože v umývačke riadu. Veľmi agresívne chemikálie používané v umývačkách riadu môžu spôsobiť zafarbenie čepele, trvalé poškodenie rukovätí alebo ich povrchovej úpravy a vysoká teplota môže spôsobiť temperovanie (stvrdnutie) reznej hrany. Z rovnakého dôvodu by sme nemali používať nôž na miešanie alebo kontrolu tvrdosti zeleniny alebo mäsa vo vriacom vývare.
PODOBNÉ PRODUKTY
Kuchársky nôž WMF Classic Line 29 cm
Kuchársky nôž WMF Classic Line 29 cm Jeden nôž na mnoho použití. V rukách výkonného kuchára sa osvedčí v mnohých každodenných výzvach. Čepeľ noža z kolekcie Classic L…
-28%ZWIEGER ČIERNY KAMENNÝ Nôž na chlieb 20 CM / OCEL
ZWIEGER BLACK STONE BREAD KNIFE 20 CM / OCEL Výrobca: Zwieger Riadok: Black Stone Katalógové číslo: 5903357374365 Materiál: Nemecká nehr…
-5%Kuchársky nôž Mora Frost 129-40520 4216PG (21,6 cm)
Kuchársky nôž Mora Frost 129-40520 4216PG (21,6 cm) Rukoväť: Dvojitá gumená rukoväť s tvarovanou leptanou textúrou Funguje skvele vo vlhkom prostredí . …
Kuchársky nôž nerez FISKARS 15,5 cm
Kuchársky nôž nerez FISKARS 15,5 cmTechnická špecifikácia ID produktu: 9274 Farba: čierna Čepeľ dĺžka: 15,5 cm Dĺžka: 29,0 cm…
Tefal Ice Force kuchársky nôž 20cm K2320214
Kuchársky nôž Tefal Ice Force 20 cm K2320214 Kuchársky nôž Ice Force je ideálny na krájanie na veľké kusy. Patrí do radu odolných a účinných kuchynských nožov spájajúcic…
-20%Nôž SATAKE Sword Smith Santoku 17 cm 803-229
Nôž Satake Sword Smith Santoku 17 cm Nôž Sword Smith Satake Santoku 17 cm Všestranný japonský kuchynský nôž, určený na krájanie zeleniny, ovocia, m…
Nôž SATAKE Sword Smith Santoku 17 cm 803-229
Nôž Satake Sword Smith Santoku 17 cm Nôž Sword Smith Satake Santoku 17 cm Všestranný japonský kuchynský nôž, určený na krájanie zeleniny, ovocia, m…
-13%Japonský úžitkový nôž SATAKE Satoru 13,5 cm
Japonský úžitkový nôž SATAKE Satoru 13,5 cm 803-663 Všestranný kuchynský nôž , ktorý sa používa na krájanie malých a stredne veľkých výrobkov a v prípade potreby aj na šúpa…
-19%SATAKE Misaki japonský nôž Nakiri 16 cm 807-739
Nôž Satake Misaki Nakiri 16 cm Nôž Satake Misaki Nakiri 16 cm Špecializovaný japonský nôž určené na rezanie byliniek a zeleniny. Vďaka obdĺ…
-19%SATAKE Misaki japonský nôž Nakiri 16 cm 807-739
SATAKE Misaki japonský nôž Nakiri 16 cm 807-739 Špecializovaný japonský nôž určený na krájanie byliniek a zeleniny. Vďaka obdĺžnikovej čepeli nasekané suroviny rýchl…
Hodnotenie obchodu
Zobraziť viac