LEN ZAČÍNAME! VIDIEŤ, ŽE SA NÁM OPLATÍ DÔVEROVAŤ <3

Spiżarenka robí prvé kroky v online predaji. Sme ambiciózny tím, ktorého prioritou je vysoká kvalita produktov a spokojnosť našich zákazníkov. Nájdite si chvíľku a prečítajte si nejaké informácie na našej stránke o nás ;) Sľubujeme, že urobíme maximum!

Repkový med - 1,2 kg Spiżarenka

Repkový med je skutočný spomienka na jar s krásnymi repkovými poliami. Extrémne krémová, konzistenciou aj vzhľadom. Repkový med je ideálny ako prídavok do pečiva, ale dodáva trochu jemnej korenistej arómy. Repkový med môže byť zdrojom ľahko dostupnej glukózy, ktorá je dôležitá pri práci mozgu. Je to pre neho energetické palivo, ktoré mu umožňuje zlepšiť prácu a našu koncentráciu.

Charakteristika produktu

• Farba: krémová, biela , niekedy jemne žltozelená
• Chuť: kvetinová, sladká, chrumkavá
• Vôňa: kvetinová, lúčna
• Aplikácia: doplnenie elektrolytov v bunkách tela, výborná náhrada cukru pri pečení (nezabudnite, že med je sladší ako cukor!)
• Skladovanie: chladné, suché a vzdušné miesto

Všetok náš med je skutočný. Spriatelený včelín nachádzajúci sa v Roztoczi s desaťročnou tradíciou včelárstva vykonáva výskum každej šarže. Má okrem iného aj neustála veterinárna kontrola, ktorá potvrdzuje prirodzenosť medu :) Naše medy sú dekryštalizované pri dodržaní všetkých smerníc potrebných pre tento proces, aby sme ich v tekutej forme preniesli do našich "špajzových" pohárov ;). Preto musia medy prejsť druhou fázou kryštalizácie. Rôzne druhy medu kryštalizujú rôznou rýchlosťou. Každá odroda sa líši aj farbou, vôňou a chuťou. Tieto rozdiely sú len dôkazom jeho prírodného pôvodu, bez pridania umelých prísad. Statočnými výrobcami nášho medu sú včely!

Repkový med – vlastnosti

Repkový med je cenený pre jeho univerzálne využitie ako v kuchyni, tak aj pri prevencii zdravia. Za svoju jedinečnú sladkosť vďačí obsahu ľahko dostupných jednoduchých cukrov, akými sú fruktóza a glukóza. Ten je priamym energetickým palivom pre tkanivá, orgány a tým aj pre celé naše telo. Vďaka prítomnosti zlúčenín, ktoré ovplyvňujú imunitný systém (napr. vitamín C), umožňuje stimulovať jeho prácu a v prípade infekcie je výborným liečivým prostriedkom prírodného pôvodu. Vďaka svojim jedinečným a zároveň jednoduchým chuťovým tónom bude obľúbenou sladkou pochúťkou detí. Vďaka svojej všestrannosti je repkový med široko používaný v rôznych priemyselných odvetviach. Nielen potravinársky, ale aj farmaceutický a kozmetický.

Často kladené otázky o repkovom mede

✔ Repkový med - na čo?

Repkový med je ideálny na pečenie - po pridaní do koláčov ich premení nielen na lahodnú sladkosť, ale aj zvýrazní ich chuť a aróma v dôsledku produktov karamelizačnej reakcie. Tieto produkty v kombinácii s chuťou medu dodajú domácemu pečivu sviežu a jedinečnú vôňu.

✔ Repkový med – na čo pomáha?

Upokojuje bolesť hrdla a prítomnosť vitamínov môže pomôcť v boji proti prechladnutiu. Med môže vďaka svojmu kyslému pH pomôcť v boji s prekyslením žalúdka, ktoré sa môže prejaviť napríklad pálením záhy.

✔ Repkový med – ako ho užívať?

Repkový med poslúži ako náhrada stolového cukru. Pridaný do chladného nápoja nestratí svoje cenné vlastnosti. Repkový med môže byť kozmetickým hitom ako maska ​​na vlasy. Vďaka obsahu vitamínov ich dokáže posilniť a rozžiariť.

✔ Prečo repkový med rýchlo kryštalizuje?

Vysoký obsah jednoduchých sacharidov v mede, teda fruktóza a glukóza a zároveň malé množstvo cukru spôsobuje, že cukry menia svoj stav agregácie rýchlym tempom. To znamená, že z polotekutej formy sa vyzrážajú kryštály cukru. Tento proces je prirodzený a repkový med nestráca svoju hodnotu.

✔ Prečo je repkový med biely?

Farba skryštalizovaného repkového medu je ovplyvnená viacerými faktormi. Jedným z nich je kvalitatívne a kvantitatívne zloženie sacharidov, ktoré obsahujú. Druhým faktorom je farba peľu kvetov repky, ktorá je obsiahnutá v repkovom mede.