Čerstvé klíčky obilnín, strukovín a zeleniny majú mimoriadne vysokú nutričnú hodnotu.

Zmeny naklíčených zŕn nastávajú rýchlo, obsah vitamínov sa mnohonásobne zvyšuje v priebehu niekoľkých dní. Takto vypestované klíčky sa môžu konzumovať v šalátoch, koktailoch a sendvičoch. Môžeme ich zmiešať s tvarohom, natvrdo uvarenými vajíčkami, maslom, majonézou a pripraviť desiatky druhov pást, pridať ich do polievok, omáčok, posypať nimi ryžu, zemiaky a cestoviny. Sú ideálne do teplých jedál, kastrólov, pečiva, plniek do palaciniek a knedlí. Mali by sa pridávať do teplých jedál na konci varenia.

*SEMIENKA NIE SÚ SÚČASŤOU SÚPRAVY

Názvy niektorých semienok, z ktorých sa dajú vypestovať klíčky: brokolica, zlatá fazuľa, pšenica, žerucha, reďkovka, horčica, chren, sója, šošovica, slnečnica, ľanové semienko

V závislosti od teploty, intenzity svetla a druhu semien sú embryá vhodné na zber po 2-7 chodoch. Pri vyšších alebo nižších teplotách môže byť doba klíčenia dlhšia alebo kratšia. Medzi koreňmi niektorých druhov semien (napr. lucerna, žerucha, horčica, pšenica, sója atď.) sa vytvárajú malé vlákna, ktoré by sa nemali zamieňať s plesňou. Pleseň zapácha zatuchnutý, je čierno-šedá, modro-červená alebo sa môže javiť ako biela, vlnitá konzistencia.

Čerstvé klíčky obilnín, strukovín a zeleniny majú výnimočnú nutričnú hodnotu. Sú bohaté na zdraviu najcennejšie zložky: vitamíny A, B, C, E, H. Poskytujú veľké množstvo vápnika, železa, síry, horčíka, draslíka ako aj biotínu, zinku, selénu ako aj stopových prvkov - lítium a chróm.

vďaka vysokému obsahu rastlinných bielkovín prispievajú k rekonštrukcii buniek a tkanív

znižujú hladinu cholesterolu v krvi

udržujú zdravé srdce, nervy, koža, krv a mozog

chránia telo pred anémiou

zabraňujú a liečia prechladnutie

vďaka obsahu draslíka nespôsobujú umožňujú svalom ochabnúť a dokonca ich spevniť

odstraňujú choroby tráviaceho systému

regenerujú telo, zvyšujú jeho imunitu

verí sa, že majú omladzujúce vlastnosti

priaznivo pôsobia na vlasy, zastavujú plešatosť, stimulujú tvorbu vlasových folikul

sú výborné pri všetkých kúrach

chudnú a omladzujú

JARNÁ MISKA

1. Pokrievka - zaručuje stabilnú, vlhkú klímu aj pri výkyvoch teplôt.
2. Redy na nakličovanie - tri veľké nádoby s priemerom 20 cm. Môžete naklíčiť tri rôzne druhy semien súčasne alebo pokračovať v zbere postupným výsevom semien.
3. Červené odtokové sifóny - zabezpečujú rovnomerný odtok vody a reguláciu vlhkosti.
4. Ventilátory - v pokrievkou a do troch ventilátorov boli umiestnené jednotlivé misky určené na procesy klíčenia. Používajú sa na odstránenie plynov a kyslíka.
5. Nádrž na vodu - po zavlažovaní sa v nádrži hromadí prebytočná voda (ideálna voda na polievanie kvetov).

Návod na použitie:

p>

1. Miska na nakličovanie by mala byť umiestnená na rovnej ploche
2. Červené sifóny musia byť umiestnené presne na drenážne rúrky
3. Opláchnite misky na naklíčenie studenou vodou
4. Do riadu nasypte primerané množstvo semienok, pričom dbajte na to, aby boli semienka usporiadané v jednej voľnej vrstve
5. Pri ukladaní riadu jeden na druhý, striedavo umiestňujte červené sifóny
6. Najvyššie položenú misku treba naliať toľko vlažnej vody, aby sifón úplne pokryl (v priemere pol litra). Až potom sa vytvorí potrebný tlak vody.
7. Nádobu prikryte vekom, ktoré zaručuje stabilné podmienky pestovania
8. Vďaka špeciálnej konštrukcii klíčku voda preteká cez všetky riadu, zavlažovanie semien a jeho prebytok sa zhromažďuje v spodnej nádrži.
9. Po pretečení vody cez tri zásobníky na semená vyprázdnite spodnú nádrž. Vodu možno použiť na zalievanie izbových kvetov.
10. li>
11. Zavlažujte 2x denne
12. Zavlažovacie zariadenie umiestnite na svetlé miesto, ale nie priamo na slnko
13. Košičky pred každým výsevom dôkladne očistite, najlepšie pomocou mäkkou kefou alebo v umývačke riadu.