CASA DE SANTO AMARO NATURE 500ML

Unikátna edícia organického olivového oleja Casa de Santo Amaro. Najmladšia pýcha rodiny Amaro s 8-generačnou tradíciou. Zlatý medailista v medzinárodnej súťaži o najlepší BIO extra panenský olivový olej na svete podľa THHE BIOL CENY 2021.

KVALITA JE NAJDÔLEŽITEJŠIA!

Viaceré ocenenia. V roku 2021 získala: zlatú a striebornú medailu na JOOP (Japan Olive Oil Prize), ocenenie za najlepší portugalský olivový olej JOOP. Okrem toho bol ocenený na najprestížnejšej medzinárodnej súťaži THE BIOL PRIZE 2021 o najlepší organický extra panenský olivový olej na svete. Získala aj striebornú medailu na NYIOOC World 2021.

V roku 2016 Casa De Santo Amaro začala premieňať časť svojej farmy (až 10 ha) z tradičných olivových hájov na ekologické poľnohospodárstvo. V novembri 2019 rodina Amaro, veriaca v tento udržateľný spôsob hospodárenia, zozbierala prvé olivy z novovysadených olivovníkov, čo viedlo k vytvoreniu Domu prírody Santo Amaro.

Predstavuje zelené tóny, ktoré evokujú záhradu s čerstvo pokosenou trávou. Keď pôjdeme ďalej, ucítime vôňu mladej paradajky a sušeného ovocia. V ústach budú dominovať horké a korenisté pocity, čo naznačuje harmonický olivový olej a čo je dôležitejšie, schopný vytvárať rôzne kulinárske variácie. Od kúska mäsa až po rybu pečenú v rúre. Od šalátu až po čokoládovú penu.

Čím je Casa De Santo Amaro Nature BIO výnimočný?

• Olivový olej získaný prirodzene na pozemku rodinného podnikuCasa de Santo Amaro zo severu Portugalska z ekologického poľnohospodárstva.
• Organický extra panenský olivový olej
• Organický extra panenský olivový olej
• Organic extra panenský olivový olej z panenského panenského panenského olivového oleja
• Čerstvý olej Casa de Santo Amaroje predovšetkým rodinný. Ľudia, ktorí sú nadšení pre svoju prácu. Výroba olivového oleja je nielen ich životným štýlom, ale aj tradícia sa pestuje z generácie na generáciu – už v 8. generácii.
• Certifikát DOP/PDO (chránené označenie pôvodu) - čo v praxi znamená, že olej pochádza z farmy Casa de Santo Amaro.

CHARAKTERISTIKA OLEJE

Zber: od 23. 10. 2022 do 2. 2. 2. 2. 2. 2. 5. koniec 12.2024

Senzorické vlastnosti oleja:

• Ovocie 7/10
• Horké 5/10
• Pikantné 6/10

Dôležité informácie! Mediálne hodnoty sú vedené senzorickým a zmyslovým panelom 8. negatívne znaky sa používajú na klasifikáciu na základe smerníc stanovených Medzinárodnou radou pre olivy (IOC). Upozorňujeme, že vnímanie zmyslových vlastností vysokokvalitného olivového oleja jednotlivými spotrebiteľmi nie vždy súhlasí s hodnotením komisie.

Chuť: Intenzívne ovocná, pomerne vyvážená dochuť medzi sladkosťou, horkými a korenistými tónmi sušeného ovocia, paradajok, jablka a banánu. Mimoriadne harmonický, vyvážený záver.

Vôňa: Veľmi svieža, ovocná, s výraznými tónmi sušeného ovocia, paradajok, jablka a banánu.

Dokonalé k: čerstvému ​​chlebu, šalátom, grilovanému mäsu a rybám s jemnou chuťou, zelenine, dezertom.

 Kyslosť: Veľmi nízka3% z prémiového segmentu>><0. neprekračujte kyslosť 0,3%

INFORMÁCIE O OLEJI

Krajina pôvodu: Portugalsko

Región: Trás-Os-Montes

Odrody olív: Cobrançana: Organický olej Vergin, Trans virgin, Madural olivový olej – najkvalitnejší olivový olej

Metóda zberu: mechanická

Prečo je olivová farma v Casa de Santo Amaro jedinečná?

Na prvom mieste sú ľudia...

Keď vyskúšame olivový olej, zvyčajne sa nečudujeme, ako aká je úplne skvelá chuť, ktorá je taká dokonalá

Za každým majstrovským dielom sa skrýva príbeh plný vášne, histórie, tradície... Takto vznikol prvý olivový olej v Portugalsku 14. októbra 1687 Casa de Santo Amaro - olej vytvorený z vášne, ktorá sa odovzdávala z generácie na generáciu.