Medovo-citrónová torta, na Vianoce torta MARLENKA

MEDOVÁ A CITRÓNOVÁ TORTA "MARLENKA"

Aby sme spestrili rodinu medovníčkov, Marlenka, , vznikla torta b>medová Marlenka s citrónom. Ľahká konzistencia mliečnej hmoty v kombinácii s citrónom dáva úžasný chuťový zážitok. Samozrejme, aj táto torta, tak ako celá rodina tort Marlenka, obsahuje prírodný med z blízkych hôr. Ako vidíte, arménska kuchyňa môže mať zaujímavú a prekvapivú podobu. Oplatí sa vyskúšať a presvedčiť sa na vlastné oči.

Torta je zabalená v ochrannej atmosfére v striebornej, teplom zvárateľnej fólii a navyše v pevnej kartónovej krabici, popísanej aj v poľštine. Vďaka receptúre a špeciálnemu baleniu vydrží čerstvý až 90 dní pri teplotách od 2 do 24°C.

Hmotnosť produktu je 800 g.Rozmer kartónu: 220 x 225 x 65 mm.

Cukrovinky s tukovou náplňou, ľahkej konzistencie (50 %) – bez konzervantov a syntetických farbív.

Sladené kondenzované mlieko(mlieko, cukor, glukózový sirup), margarín [palmový olej, voda, plne hydrogenovaný kokosový olej, repkový olej, emulgátor (mono- a diglyceridy mastných kyselín, slnečnicový lecitín), jedlá soľ, regulátor kyslosti (kyselina citrónová), aróma ], obohatená pšeničná múka (pšeničná múka, fumarát železnatý, niacín, kyselina listová, vitamín B1, vitamín B2), cukor, vaječná zmes, med 4,5%, kypriace činidlo (hydrogenuhličitan sodný), citrónový olej 0,3%, prírodná vanilková aróma, aróma (etylvanilín). Výrobok môže obsahovať stopy sóje a vlašských orechov.

Energetická hodnota: 1732 kJ/100 g, 414 kcal/100 g

• Tuky: 21 g
• vrátane nasýtených mastných kyselín: 12 g
• Sacharidy: 49 g
• vrátane cukrov: 36 g
• Bielkoviny: 5,7 g
• Soľ: 0,6 g

Príbeh MARLENKY

V roku 2003 založil vo Frýdku Armén Gevorg Avetisyan spolu so svojou sestrou - Místek, v ČR firma MIKO International sro, ktorá začala vyrábať "zázrak medu", teda torty Marlenka® podľa starej arménskej rodinnej receptúry. Voňavá, sladká a vlhká torta dostala svoj krásny názov na počesť matky a dcéry majiteľky. Z medovníkov sa vyrábali starostlivo vyberané suroviny najvyššej kvality, vrátane prírodného medu dovážaného zo srdca Beskýd.

Vďaka tomu torty Marlenka® neobsahujú akékoľvek konzervanty či chemické farbivá a sú jediné koláče v ČR, ktoré získali najvyššiu kvalitatívnu triedu „A“, udelenú českým ministrom pôdohospodárstva. Medovka Marlenka® ako kvalitný výrobok často získava ocenenia na mnohých súťažiach v ČR i zahraničí. Spoločnosť Marlenka International s.r.o. je výrobcom certifikovaným podľa medzinárodného štandardu pre kvalitu potravín a bezpečnosť potravín IFS v najvyššej kategórii A. Marlenka® spĺňa aj prísne zákonné požiadavky na dodávateľov potravín a zaisťuje najvyššiu úroveň ochrany konečného spotrebiteľa v súlade s medzinárodnou normou BRC v najvyššej kategórii A. Zároveň vďaka svojej receptúre vydržia výrobky Marlenka® veľmi dlho čerstvé, čím sa odlišujú od konkurencie.

Torty Marlenka® sa stali čoraz obľúbenejšie medzi spotrebiteľmi v Českej republike, preto bolo rozhodnuté rozšíriť predajnú plochu aj do susedných krajín vrátane Poľska.

V záujme uspokojenia rastúcich požiadaviek zákazníkov a zintenzívnenia predaja (v súčasnosti do viacerých desiatky krajín sveta) sa závod rozhodol zmodernizovať výrobu pri zachovaní kúzla „domáceho“ pečenia. Preto sa v roku 2009 presťahovala prevádzka do novej prevádzky, na modernú výrobnú linku v hodnote 170 mil. najvyššie štandardy kvality a hygieny. Pri tejto príležitosti bola výroba rozšírená o ďalšie ručne vyrábané výrobky, ako napríklad medové guľôčky Marlenka®.