Úloha, ktorú zelenina zohráva v každodennej strave je zrejmá: je jedným zo základných potravinových produktov zodpovedných za pravidelné dopĺňanie potreby organizmu po sacharidoch (vo forme cukrov), bielkovinách a rastlinných tukoch a predovšetkým - vitamíny, stopové prvky a všetky druhy minerálov. Sú prirodzenou, chutnou a na pohľad veľmi príťažlivou ingredienciou, ktorá dopĺňa mäsité jedlá, a v prípade ľudí vyznávajúcich vegetariánsku alebo vegánsku stravu prakticky jediným základom každodenného jedla. Dodávajú pripraveným jedlám rafinovanú chuť a vôňu a bez ich prítomnosti je ťažké si predstaviť existenciu polievok, šalátov a šalátov.

V Poľsku sa tzv włoszczyzna, teda súprava pozostávajúca z koreňov mrkvy, petržlenu, zeleru s prídavkom póru, používaná predovšetkým ako základná zložka polievok. Produkty uvedené v predchádzajúcej vete, obohatené o paštrnák a petržlenovú vňať, nakrájané na kocky a prirodzene konzervované v sušenej forme, tvoria jedinečnú zmes, ktorá dokonale nahrádza čerstvú zeleninu používanú ako prídavok do polievok, omáčok a polevy k mäsu. Výborne sa hodia ako prísada do varených jedál podrobených dlhodobej tepelnej úprave, pri ktorej absorbujú vodu a zároveň uvoľňujú plnú arómu. 100 g sušeného ovocia úspešne nahradí asi 1 kg čerstvej zeleniny.

Ponúkaný produkt je pripravený na použitie. Nie je potrebné ho dvíhať, drhnúť ani lúpať. Sušenú zeleninu stačí hodiť na 15 minút do vriacej vody, aby zmäkla a riadu dodala rovnaký charakter ako čerstvá zelenina.

Zloženie:

• mrkva, paštrnák, petržlen, petržlenová vňať, pór, zeler;

• Produkt : sušená taliančina
• Zloženie: podľa popisu
• Pikantná úroveň: jemná
• Forma: zmes korenia
• Krajina pôvodu: Poľsko
• Dátum vypršania platnosti: uvedený na štítok na obale
• Skladovanie:skladujte v suchu a pri teplote do 25°C, v tesne uzavretom obale;
• Kontraindikácie: neznáme;
• Informácie o alergénoch:produkt môže obsahovať stopy lepku, vajec, orechov, sóje, mlieka, zeleru, horčice, sezamu, oxidu siričitého a deriváty vyššie uvedených ;

Výrobca

• Aromatika Adam Iwańczuk
• Celna 14/2, 17- 200 Hajnówka

Všetky popisy slúžia len na informačné účely. Nepredstavujú formu lekárskej konzultácie. Nemali by sa považovať za odporúčania na používanie daného produktu, ale slúžia len na rozšírenie vedomostí čitateľa.