Účel/použitie

Vákuový baliaci stroj sa používa na vákuové balenie potravinárskych výrobkov do špeciálnych vrecúšok. Vďaka tomuto baleniu si potraviny dlhšie uchovajú svoju čerstvosť a nutričné ​​hodnoty.

Tipy na vákuové balenie potravín

• Najlepšie výsledky dosiahnete vákuovým balením čerstvých potravín.
• Ak sa kvalita potravín zhorší, vákuové balenie môže proces oddialiť, no nikdy ho nezastaví. Anaeróbne baktérie a mikroorganizmy, ktoré môžu pôsobiť v prostredí s nízkym obsahom kyslíka, stále ovplyvňujú zhoršovanie kvality potravín.
• Varenie, rozmrazovanie a ohrievanie vákuovo balených potravín vo vode zachováva chuť jedla a uľahčuje čistenie.
• Pri ohrievaní vákuovo balených potravín pomocou mikrovlnnej rúry vždy prepichnite vrecko na niekoľkých miestach, aby mohol uniknúť horúci vzduch.
• Vákuovo balené potraviny je možné ohriať ponorením do teplej vody a jej zohriatia na teplotu teplota vody nesmie presiahnuť 75 stupňov C.

• Balenie mäsa a rýb

V prípade balenia mäsa a rýbodporúčame potraviny najskôr na 1-2 hodiny vložiť do mrazničky. To naviaže šťavy prirodzene prítomné v potravine a tiež pomôže udržať si svoj tvar. Ak nie je možné potraviny predchladiť, odporúča sa vložiť voľne zrolovanú papierovú utierku medzi potraviny a okraj vrecka, ktoré sa má uzavrieť. Utierka absorbuje šťavy, ktoré vychádzajú z jedla pri odsatí vzduchu.

• Balenie zeleniny

Pred vákuové baleniezeleniny  odporúča sa blanšírovať. Blanšírovanie zastaví pôsobenie enzýmov, čo môže viesť k strate chuti, farby a štruktúry. Ak chcete zeleninu blanšírovať, ponorte ju na niekoľko desiatok sekúnd do vriacej vody, potom ju vyberte a ponorte do studenej vody. Doba blanšírovania závisí od druhu zeleniny. Čím menšia a jemnejšia zelenina, tým kratší čas blanšírovania. Blanšírovanie je možné vykonať aj pomocou mikrovlnnej rúry alebo pary.

• Balenie syra

V prípade balenia syr po každom použití sa odporúča zabaliť zvyšný syr. Ak sa použije vhodne veľká taška, po odrezaní zvaru sa dá znova použiť.

Fotogaléria produktu

Funkčnosť na každý deň

Multifunkčné a jednoducho sa používať zariadenia Domáce spotrebiče. Vďaka svojmu modernému dizajnu dokonale zapadnú do každého interiéru.

Použité moderné technológie a užitočné funkcie zlepšujú každodenné činnosti, ako je varenie a udržiavanie poriadku v domácnosti.

LUND - oficiálny obchod

Značka Lund - produkty z rôznych kategórií: od domácich spotrebičov pre domácnosť a kuchyňu až po grily a vysávače do auta.

Nákupom v oficiálnom obchode získavate originálny produkt, ktorý spĺňa CE normy, prístup k príslušenstvu a náhradným dielom a v prípade poruchy priamy kontakt so servisom.

AR9GWE67880MK3S