Už viac ako 370 rokov sa výrobca Fiskars snaží zabezpečiť, aby jeho produkty spĺňali všetky očakávania svojich zákazníkov. Neustála honba za dokonalosťou a inovatívny prístup k produktom je filozofia Fiskars. Preto sú produkty Fiskars inovatívne, funkčné, ľahko sa používajú a majú najvyššiu kvalitu.

Prečo sa neoplatí šetriť na kuchynských nožoch?

Nízka cena kuchynských výrobkov je spočiatku lákavá, no kuchynské nože, ktoré stoja pár zlotých, jednoducho nie sú odolné. Lacné materiály používané na výrobu nožov a ich výroba z tenkého plechu obyčajného kovu znamenajú, že po krátkom čase bude potrebné nákup zopakovať a nože zlikvidovať. Čepele vyrobené z mäkkého kovu a brúsené laserom sa nedajú efektívne ostriť. Aby ste predišli sklamaniu, odporúčame vám preto značkové kuchynské nože Fiskars, ktoré sú vyrobené z kvalitných materiálov a podliehajú vhodnému technologickému postupu.

Čo by ste mali zvážiť pri plánovaní nákupu kuchyne nože?

Pri výbere nožov zvážte ich účel a frekvenciu kuchynských prác. Ak ste osoba zaoberajúca sa varenímAk pracujete profesionálne alebo jednoducho radi používate dobré nože, investujte do vyšších radov nožov Fiskars. Minimalistom stačí jeden alebo dva nože, ktoré vám umožnia aj pohodlnú prípravu jedál. Najpopulárnejšie nože predávané jednotlivo sú kuchárske nože, krájacie nože a nože na paradajky s malými zubami, takzvané pikety.

S dobrým kuchynským nožom je krájanie potešenímpreto sme pozývame vás, aby ste si prečítali informácie na konci našej ponuky.

POUŽÍVANIE A STAROSTLIVOSŤ

Každý nôž si vyžaduje pravidelné brúsenie. Aby zostala ostrá dlhšie, nezabudnite ju odrezať na mäkkom povrchu, napríklad na drevenej alebo plastovej doske. Rezanie na tvrdých povrchoch môže spôsobiť rýchlejšie otupenie čepele. Správne používaný nôž si dlhšie zachová svoje vlastnosti.

BRÚRENIE NOŽOV

Profesionálni kuchári používajú pred každým použitím noža oceľovú brúsku. V bežných domácich kuchyniach nemusíte tak často brúsiť nože. Musíte to robiť pravidelne a v prípade potreby. Nože Fiskars sú vyrobené z ocele s tvrdosťou od HRC 52 do HRC 55, vďaka čomu sú ideálne pre domáce použitie. Čím je čepeľ noža tvrdšia, tým dlhšie si zachováva svoje vlastnosti. Nože Fiskars sú príkladom dokonalej rovnováhy medzi zachovaním ostrosti a potrebou brúsenia. Fiskars ponúka dva typy brúsok: Roll-Sharp™ a oceľovú brúsku. Použitie oceľovej brúsky vyžaduje špeciálnu techniku. Celkový uhol brúsenia nožov Fiskars je 30°, čo znamená, že čepeľ noža by sa mala striedavo posúvať pozdĺž oceľovej brúsky pod uhlom 15° na obe strany pomocou dlhých rovnomerných ťahov.

OstričFiskars Roll-Sharp™ je možné nabrúsiť rýchlo a jednoducho – stačí ho položiť na rovný povrch a niekoľkokrát cez neho posúvať čepeľ noža tam a späť. Pri použití tejto brúsky si môžete byť istí, že brúsenie prebieha pod správnym uhlom. Bez ohľadu na použitú metódu by mal byť nôž Fiskars po nabrúsení opláchnutý horúcou vodou a vysušený.

ČISTENIE

Všetky nože Fiskars je možné umývať v umývačka riadu, ručné umývanie však predlžuje ich životnosť. Keď sa nože umývajú ručne, mali by sa ihneď opláchnuť a vysušiť. Dôležité je tiež nenechávať na povrchu noža zaschnuté zvyšky jedla, pretože z dlhodobého hľadiska ho môžu kyseliny prítomné v jedle poškodiť. Pri umývaní nožov Fiskars v umývačke riadu dbajte na to, aby neprišli do kontaktu s iným riadom, riadom alebo príborom, čo by mohlo poškodiť čepeľ.

ŠKVRNY HRDZE