Grécky olivový olej s WASABI - 200 ml. vo fľaške

Veľmi dobre vyvážený extra panenský olivový olej s vôňou čerstvej trávy a príchuťou Wasabi.

Ideálny na namáčanie chleba, poliatie obľúbeného šalátu alebo ako doplnok k chladu riad. Extra panenský olivový olej Grelia nemôže chýbať vo vašej každodennej strave.

Svieža a čistá chuť z olivových polí rastúcich na krásnej a slnečnej Kréte.

"Extrakcia za studena"  označuje panenský olivový olej alebo extra panenský olivový olej získaný pri teplotách nižších ako 27 stupňov Celzia perkoláciou (filtráciou, separáciou) alebo odstredením olivovej pasty. Olivy sa nelisujú ako také, ale extrahujú sa pomocou odstredivky.

Pojem „lisovaný za studena“ sa vzťahuje na olivový olej, ktorý sa lisuje pomocou štandardného mechanického lisu, ktorý je zastaraný proces, ktorý farmári v minulosti často využívali.

Aby došlo k „extrakcii za studena“, je potrebné na lisovni oleja zaviesť vhodnú technológiu tak, aby teplota počas celého obdobia neprekročila 27 stupňov Celzia. extrakčný proces. Zložky oleja zodpovedné za charakteristickú vôňu a vôňu zostávajú nezmenené.

Odborníci odporúčajú konzumovať dve až tri polievkové lyžice extra panenského olivového oleja denne. Extra panenský olivový olej EVOO, bohatý na antioxidanty a vitamíny, je nielen produktom veľkého významu pre našu výživu, ale vďaka svojej výraznej chuti obohacuje chuť našich jedál. Každá kvapka, ktorú ochutnáte, potvrdí, že máte doma kulinárske bohatstvo gréckej matky prírody.

Grelia Extra Virgin ochutená WASABI

Ako hovoria GRÉCI , opakuje sa po Homerovi Olivový olej je tekuté zlato a olivovníky sú darom bohov Olympu

• minimálna trvanlivosťapríl 2024
• vyrobené na Kréte v blízkosti Heraklionu
• veľmi nízka kyslosť, iba 0,3%, ochutené Wasabi
• najlepšie sa konzumuje bez zahrievania
• lisovaný za studena
• by sa mal skladovať na chladnom mieste a po naliatí do fľaše na tienenom mieste
• 100% krétsky olivový olej od Koroneiky.

Olej by mal byť skladovať na chladnom a tienenom mieste. V chladených podmienkach sa olivový olej môže zakaliť, no nestráca svoju nutričnú hodnotu, pri izbovej teplote sa vracia k svojej pôvodnej čírosti.

JE WASABI TYP CHRENU?

JE WASABI TYP CHRENU? h2>

Mnoho ľudí si myslí, že wasabi je ako japonská verzia chrenu, ale v skutočnosti je to bylina (Brassicaceae), ktorá je príbuzná kapuste, ako aj horčici a reďkovke. Nazvať to japonská kapusta však neznamená ten istý prsteň.

JE SKUTOČNÉ WASABI DRAHÉ?

Wasabi sa ťažko pestuje, čo znamená, že v skutočnosti nie je dostupné na trhu. príliš veľa rastlín wasabi. Ako každý produkt, kde je obmedzená ponuka a vysoký dopyt, skutočné wasabi je dosť drahé na nákup. Japonsko je navyše veľmi úspešné vo vývoze svojej kuchyne do zahraničia, takže dopyt po rastlinách wasabi sa v posledných rokoch skutočne zvýšil. Mimo Japonska v roku 2014 mohol kilogram stáť 160 dolárov, no medziročne sa cena zvýšila až o 10 %, takže dnes sú niektoré reštaurácie ochotné zaplatiť za akcie aj 300 dolárov a viac. Dokonca aj na domácom trhu môžu byť ceny čerstvého wasabi dosť vysoké.

PREČO JE WASABI V OBCHODE LACNÉ?

Keďže wasabi rastie v obmedzenom množstve a je drahé, určite sa pýtate prečo v supermarketoch si môžete ľahko kúpiť tubu wasabi za lacnú cenu. Toto wasabi používa alternatívne prísady na obnovenie chuti skutočného wasabi bez použitia skutočného wasabi. Ak chcete jesť pravé wasabi, musíte zájsť do špecializovaného obchodu.

Veľmi praktický výtok vám umožní okrem ľahkého naliatia oleja aj zavrieť plechovka, aby aróma neunikla.

Ako skladovať olivový olej

Čerstvý extra panenský olivový olej dodáva skvelú chuť a legendárne zdravotné výhody. Aby si olivový olej zachoval optimálnu sviežosť a chuťvyhnite sa teplu, svetlu a vzduchu

Keď je olivový olej vystavený teplu, svetlu a vzduchu, cenné živiny v oleji začnú oxidovať a stráca svoju ovocnú chuť. Pri nákupe extra panenského olivového oleja hľadajte tie balené v nepriehľadnom alebo tónovanom skle alebo v kovovej plechovke. Neskladujte olivový olej v plastových nádobách, pretože môžu z plastu vylúhovať škodlivé látky.

Neskladujte olivový olej príliš dlho

Olivový olej by mal spotrebujte do dvoch rokov od lisovania. Postupom času sa chuť zhoršuje a živiny degradujú.

Goldgrelia je vedúcou spoločnosťou vo výrobe olivového olejaextra panenské olivy a krétske produkty pod jednotnou, rozpoznateľnou značkou GRELIA

"GR" pre Grécko a "ELIA" - olivovník v gréčtine.

Goldgrelia je vedúcou spoločnosťou vo výrobe extra panenského olivového oleja a krétskych produktov.

Je to rodinná firma s dlhoročnými skúsenosťami, ktorá sa pýši olivovníkmi, ako sa to robí už po generácie.

Grela využíva najnovšie technológie a odborníkov na monitorovanie pestovania olivového ovocia na jar av lete. Samozrejme, osobitná pozornosť sa vždy venuje tomu, ako sa olivy zbierajú a či proces lisovania za studena prebieha správne.

Naše produkty sú laboratórne certifikované, čisté, najvyššej kvality a získali niekoľko medzinárodných ocenenia za olivový olej. olivy.

Nakupujte iba čistý, certifikovaný a laboratórne kontrolovaný extra panenský olivový olej, EVOO je najlepší jedlý olivový olej.

LEBO ZDRAVIE JE NAJDÔLEŽITEJŠIE