Arónia čierna, nazývaná aj arónia čierna, je ker patriaci do čeľade Rosaceae. Pochádza z východného pobrežia severoamerického kontinentu. Do Európy sa dostala ako záhradnícka kuriozita a spočiatku ju bolo možné nájsť len v botanických záhradách. V súčasnosti je rozšírená a s nadšením pestovaná po celej krajine pre jej nízke nároky na pôdu, dobrú mrazuvzdornosť a elegantný vzhľad (ako okrasný ker).

Arónia

• obsahuje veľké množstvo antokyanov, fenolových kyselín, tanínov a pektínov;
• je bohatý na vitamíny, najmä vitamín C a P;
• je významným zdrojom draslíka, vápnika, fosforu , horčík a železo, ako aj stopové prvky stopové prvky ako jód, mangán a molybdén;
• vyznačuje sa kyslou chuťou, ktorá je daná vysokou koncentráciou trieslovín (až 0,6 % suchá hmotnosť ovocia);

Vlastnosti

• plody arónie podporujú prirodzenú imunitu organizmu;
• stimulujú imunitný systém, prevencia prechladnutia a rozvoja infekcií podobných chrípke;
• utesnenie stien krvných ciev zabraňujúce mikrokrvácaniu;
• podpora cirkulácie a uľahčenie prietoku krvi koronárnymi cievami;
• vďaka prítomnosti antokyanínov chránia srdcový sval pred infarktom;
• zlepšujú metabolizmus, najmä v oblasti trávenia tukov;
• chránia pečeň, pankreas a obličky;
• majú antibakteriálne vlastnosti a odďaľujú príznaky starnutia;

Antokyány a flavonoidy obsiahnuté v plodoch arónie priaznivo pôsobia na obehový systém , preto sa ich konzumácia odporúča ľuďom trpiacim chorobami srdca a ciev. Arónia posilňuje steny žíl a tepien, zlepšuje krvný obeh aj v tých najmenších kapilárach a zabraňuje krvácaniu (pôsobí sťahujúco). Odporúča sa pri hypertenzných ochoreniach, pretože urýchľuje vylučovanie moču a znižuje napätie hladkého svalstva. Zároveň nedráždi sliznicu žalúdka a čriev a naopak - vďaka obsahu pektínu podporuje reguláciu procesov trávenia a odstraňovanie škodlivých produktov látkovej premeny z tela a urýchľuje bojovať proti hnačke spôsobenej žalúdočnou nevoľnosťou. Zároveň chráni pečeň a pankreas pred námahou spojenou s trávením tukov. Vďaka vysokému obsahu antioxidačných látok zachováva mladosť, chráni pred negatívnymi účinkami stresu a odďaľuje objavenie sa prvých známok starnutia.

• Surovina: arónia
• Latinský názov: arónia melanocarpa
• Zloženie: čierna arónia 100 %
• Účel: celé, sušené
• Krajina pôvodu: Poľsko
• Dátum spotreby: uvedený na štítku na obale
• Kontraindikácie: neznáme;
• Skladovanie: skladujte na suchom mieste pri teplote do 25°C v tesne uzavretý obal;
• Informácie o alergénoch:produkt môže obsahovať stopy lepku, vajec, orechov, sóje, mlieka, zeleru, horčice, sezamu, oxidu siričitého a derivátov vyššie uvedené;

Odporúčaný spôsob podávania:

• Zrelé, sušené bobule arónie nahrubo pomelieme. Dá sa využiť celoročne na prípravu ovocného čaju (2 lyžičky sušeného ovocia zalejeme pohárom vriacej vody, necháme 10 minút prikryté) a ako výživovú zložku müsli bohatého na antioxidanty (zmiešané s trochou kurkumy, mletej klinčeky, škorica, zázvor a okvetné lístky divokej ruže, ktoré možno pridať do jogurtu.

Výrobca:

• Aromatika Adam Iwańczuk
• ul. Celna 14/2, 17-200 Hajnówka

Všetky popisy slúžia len na informačné účely. Nepredstavujú formu lekárskej konzultácie daného produktu, ale sú určené len na rozšírenie vedomostí čitateľa.