Úspora energie

Najrýchlejší ohrev

Hrnce a panvice Kohersen® majú hybridnú TRI-PLY konštrukciu: nehrdzavejúca oceľ - hliník - nehrdzavejúca oceľ . Trojvrstvová konštrukcia poskytuje mimoriadnu životnosť a odolnosť voči poškodeniu, vďaka čomu riad slúži dlhé roky. Môžete v nich piecť jedlo aj v rúre pri teplote až 260 °C. Veľkou výhodou tohto dizajnu je dokonalé vedenie a efektívne udržiavanie tepla pri varení. Vďaka nemu povrch dosiahne požadovanú teplotu vo veľmi krátkom čase (60 s až 200 °C), pričom sa zohrieva najrýchlejšie spomedzi testovaných panvíc obľúbených značiek.* Udržiavanie tepla pri varení si navyše vyžaduje nižší energetický výdaj. Hybridná, viacvrstvová konštrukcia panvice poskytuje najefektívnejšie vedenie tepla. Varíte rýchlejšie, šetríte energiu a znižujete výdavky. Spodná vrstva riadu je vyrobená z magnetickej ocele, čo umožňuje varenie na indukčných sporákoch.

Úspora vody

Žiadne lepenie, žiadne drhnutie

Patentovaný, obojstranný funkčný povrch technológie BLACK CUBE® má jedinečnú štruktúru včelieho plástu. Je to zloženie čapy z nehrdzavejúcej ocele a konkávny povrch pokrytý nepriľnavou vrstvou.

Vďaka tomuto riešeniu zostáva tuk, korenie alebo jedlo neprilepia sana riad a varenie sa stane jednoduchším a príjemnejším. Čistenie trvá menej času a vyžaduje málo vody alebo čistiaceho prostriedku.

Trvanlivosť roky

Ochrana pred poškodením

Diamantový povlak odolný voči poškodeniu s dlhou životnosťou je dodatočnou ochranou povrchu riadu – pomáha chrániť riad pred poškriabaním, a to aj pri používaní ostrých nožov, náčinia, ako sú špachtle alebo hrubé čistiace špongie. Modrá žiara na povrchu nádoby je viditeľným znakom tejto výnimočnej ochrany. Náter DIAMOND je odolný voči oderu a poskytuje dlhodobú ochranu – až 10 000 odrenín. Okrem toho, nehrdzavejúce oceľové voštiny so vzorom vytvárajú malé "stĺpce", na ktorých spočíva náčinie pri miešaní jedla, čím poskytujú prvý nárazník na ochranu nepriľnavého povlaku.

Zdravé a diétne

Minimálne množstvo tuku

Novinkou sú hrnce a panvice Kohersen® kvalitu varenia a veľký krok k zdravému stravovaniu. Príprava riadu je oveľa rýchlejšia vďaka hybridnej konštrukcii tela riadu, najmä jeho hliníkovej časti. To má veľký význam najmä pri vyprážaní. „Šupka“ sa rýchlejšie uzavrie, zadrží šťavu a nedovolí tuku preniknúť hlboko do vyprážaného jedla. Čím rýchlejšie vyprážame, tým menej škodlivých zlúčenín vznikajú, ako sú peroxidy alebo trans izoméry. Navyše vďaka nepriľnavej vrstve je jedlo pripravené s použitím malého množstva tuku. Skúsení kuchári vedia oceniť aj výhody beztukového vyprážania na panviciach Kohersen®. Jedlá zostávajú chutné, a zároveň zdravé a diétne – znížite kalórie a tvorbu škodlivín.

Udržateľná kuchyňa

Starostlivosť o zdravie a životné prostredie

Výberom riadu Kohersen® podporíte akcie na ochranu zdravia a životného prostredia. Vďaka nim nielen šetríte energiu a vodu vo vašej domácnosti, ale aj zabránite emisiám nebezpečných zlúčenín. Materiál, z ktorého je nepriľnavý povlak vyrobený neobsahuje škodlivé látky PFOA a PFOS, ktoré sú zaradené do skupiny látok trvalo znečisťujúcich vodu a pôdu a do skupiny látok ovplyvňujúcich vývoj choroby endokrinného systému a pľúcne choroby. Mnohé panvice a hrnce na trhu majú nepriľnavý povlak, ktorý v prípade poškodenia robí panvicu nepoužiteľnou, pretože vyššie uvedené škodlivé látky prenikajú do jedla. Kohersen® BLACK CUBE® je preto zdravou voľbou.

S vkusom a štýlom

Vyrobené pre každú kuchyňu

Pripravovaním jedál v nádobách Kohersen® zachováte vynikajúcu chuť a vôňu jedál a vychutnáte si plný zmyslový zážitok. Hrnce a panvice Kohersen® boli navrhnuté nielen preo pre väčšie pohodlie, ale aj pre dodanie elegancie do varenia. Rada BLACK CUBE® zaujme svojim moderným, sofistikovaným dizajnom. Uplatnia sa v každej domácnosti a reštaurácii, môžete v nich variť na akomkoľvek sporáku, plynovom, elektrickom, sklokeramickom, halogénovom či indukčnom, dokonca aj piecť v rúre. Riad je vhodný do umývačky.

* Testy vykonalo výskumné laboratórium TÜV Rheinland Polska č. 26634888/2022). Testovalo sa 5 rôznych panvíc: oceľ, hliník a hybridné (viacvrstvové) telo s rôznymi povrchmi: keramika, smalt a PTFE, pričom sa meral nárast teploty v bodoch, kým nedosiahla 200 °C.