Po druhé: čaj musí byť zabalený a zapečatený na Srí Lanke

Po tretie:  musí byť splnené kvalitatívne štandardy stanovené Srí Lankou Tea Board

Preto tento nenápadný obrázok nie je zárukou, že ide o produkt pravosti leva - nákupom čaju môže byť mačka poke, ale originálny cejlónsky čaj, ktorý bol zabalený na mieste a nebol nijako upravovaný dovozcom.

Naše čaje sú registrované pod číslom TC/E/PR/1513/1143 , ktoré je vytlačené aj na každom vyvážanom produkte. V čajoch Basilur Tea  nájdete hneď vedľa produktového indexu, ktorý je vyrazený priamo na obale.

Certifikácia Európskej únie: LK-BIO-149pod registračným číslomCU841227.

Poľská certifikácia:5-20 PL-EKO u Veritas – Certifikácia systému bezpečnosti potravín FSSC 22000 potvrdzuje súlad produktov s normou ISO 22000. Počas výroby sa podrobujú analýze rizík a kontrolujú sa produkty kritickej kontroly (HACCP). Jednoducho povedané, jeproces, ktorý zabezpečuje, že vyrobené potraviny spĺňajú všetky zdravotné požiadavky. Systém HACCP je navrhnutý tak, aby určil, či sa pri výrobe môžu vyskytnúť biologické, chemické a fyzikálne nebezpečenstvá.

Pamätajte,pri výbere sa riaďte certifikátmi – rozdiel v kvalite môže byť obrovský a malé logo je zárukou vysokej kvality vysušeného materiálu.

Vrecúško čaju zalejte horúcou vodou s teplotou 95 °C. Doba lúhovania by mala byť od 3 do 5 minút.

Existujú dva spôsoby lúhovania:

- Pri krátkom lúhovaní, do 3 minút, je lúh osviežujúci a povzbudzujúci.

- Pri lúhovaní trvajúcom až 5 minút poskytuje relaxačný nálev.

Tradičná metóda prípravy čaju za studena je skvelá. Takto získaný nálev, okrem toho, že je delikátnejší, vás môže prekvapiť aj radom úplne odlišných chutí.

Ako na to?

• Dve alebo tri vrecúška čaju vložte do džbánu a zalejte studenou alebo dokonca ľadovou vodou, potom ho vložte do chladničky alebo na iné chladné miesto.
• Môžete tiež pripraviť jednu fľašu s vodou, zavrieť a vložiť do fľaše s vodou. preč do chladničky.
• Čaj by mal zostať v chladničke 2 až 6 hodín. Pripravíme si tak osviežujúci nápoj so sebou, ktorý bude oveľa zdravší ako ľadové čajové nápoje z regálov obchodov.

Prečo sa oplatí variť týmto spôsobom?

• Zaliatím čaju studenou vodou získame oveľa delikátnejší zápar, v ktorom nie je žiadna horkosť - vplyvom škály trieslovín dochádzajú štipľavé tóny do studenej vody a zostávajú najzodpovednejšie. popredia.
• Tento spôsob varenia tiež znižuje množstvo kofeínu, t. j. čajového teínu a katechínov.