BIO CELOZRNNÁ PŠENIČNÁ MÚKA

PRÉMIOVÁ TRIEDA VÝKON

10 BALENÍ 1KG

Bio pšeničná múka je vhodná na prípravu všetkých druhov kysnutých koláčov a pečenie slaných i sladkých jedál.

PŠENICA

Archeologické vykopávky ukazujú pestovanie jednozrnovej pšenice v Iráne už 6 000 rokov pred Kristom. Obyčajná pšenica sa do strednej Európy dostala v roku 5 000 pred Kristom. Pšenicu na výrobu našich BIO múk nakupujeme od našich osvedčených farmárov certifikovaných ako zrno z ekologického poľnohospodárstva.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA PORCIU 100 g :

NUTRIČNÁ HODNOTA: 1503 kj / 356 kcal

TUKY / VRÁTANE NASÝTENÝCH MASTNÝCH KYSELÍN: 2,3 g / 0,9 g

DOSTUPNÉ SACHARIDY / VRÁTANE CUKRY: 63,6 g / 0,3 g

PROTEÍNY: 13,9 g

SOĽ: 0,00 g

VLÁKNINA: 12,5 g

TYP: 1800

NA ČO JE VHODNÁ

Pšeničná celozrnná múka BIO b> je obľúbenou ingredienciou na prípravu rolád, croissantov, koláčov , vafle, šišky, palacinky, lievance, koláče, muffiny, sušienky a iné pečivo.

Je vhodná na zahusťovanie polievok alebo omáčok a možno ju kombinovať aj s inými druhmi pšeničnej a nepšeničnej múky.

Pšeničnú múku pre vás melieme vo vlastnom mlyne, ktorého história siaha až do roku 1420 a dnes je to najmodernejšie vybavený mlyn v Českej republike. Celozrnnú múku melieme v srdci Českého raja unikátnou technológiou mletia, ktorá ako jediná v národnom meradle dokáže zomlieť celozrnnú múku na jemne mletú múku s oveľa menším poškodením škrobových zŕn. Pernerka vďaka tomu získava lepšie vlastnosti na pečenie a zachováva si viac nutričných hodnôt.

Pestovanie obilia je neodmysliteľnou súčasťou našej histórie a úroda je od nepamäti veľkou oslavou. Aj keď sa vďaka modernej technike všetko trochu uľahčilo, nezabúdame na to, aká je poľnohospodárstvo tvrdá práca a aká dôležitá je pre nás úspešná úroda.

Pri mletí múky čerpáme zo skúseností niekoľkých generácií mlynári a láska k nášmu remeslu. Používame iba vysokokvalitné suroviny a špičkové technológie.

Všetko zrno, ktoré melieme, pochádza od osvedčených farmárov a predajní.

Keď vás to, v čo veríte, úplne pohltí, máte pocit, že to stojí za to. Preto si vyberáme pestovateľov, ktorí do svojej práce dávajú srdce a o zrno sa nevyhnutne starajú, aby jeho kvalita bola vždy na najvyššej úrovni.

Všetky druhy obilia a falošné zrná, ktoré sa dostávajú do nášho mlyna, prechádzajú veľmi dôkladná kontrola.kvalita v našom modernom laboratóriu. Toto však nie je celý proces kontroly. Múka tiež prechádza kontrolou kvality počas mletia a pred balením. Kvalita je našou absolútnou prioritou.

Nebojíme sa, v skutočnosti milujeme trendy. Preto pre vás pripravujeme Pernerku v moderných vrecúškach, ktoré nemusíte schovávať do skrine.

Termín spotreby: 25. januára 2024

Pozývame vás navštíviť ďalšie aukcie, aby ste využili široký sortiment múk značky Pernerka.