Po druhé: čaj musí byť zabalený a zapečatený na Srí Lanke

Po tretie: musia byť splnené štandardy kvality stanovené Srí Lankou Tea Board

Preto tento nenápadný obrázok leva môže byť zárukou toho, že si nekupujete čaj, je to záruka pravosti čaju. ke, ale originálny cejlónsky čaj, ktorý bol zabalený na mieste a nebol nijako upravovaný dovozcom.

Naše čaje sú registrované pod číslom TC/E/PR/1513/1143, ktoré je vytlačené aj na každom vyvážanom produkte. V Basilur Tea ho nájdete hneď vedľa produktového indexu, ktorý je vyrazený priamo na obale.

Certifikácia Európskej únie: LK-BIO-149pod registračným číslom CU841227.

Poľská certifikácia: PL-0> certifikuje zhodu produktov s normou ISO 22000. Počas výroby sa podrobujú analýze rizík a kontrolujú sa produkty kritickej kontroly (HACCP). Jednoducho povedané, ide o proces, ktorý má zabezpečiť, aby vyrobené potraviny spĺňali všetky zdravotné požiadavky. Systém HACCP je navrhnutý tak, aby zisťoval, či sa pri výrobe môžu vyskytnúť biologické, chemické a fyzikálne nebezpečenstvá.

Nezabudnite sa pri výbere riadiť certifikátmi – rozdiel v kvalite môže byť obrovský a malé logo je zárukou vysokokvalitného sušeného materiálu.

Čajovú lyžičku čaju zalejte horúcou vodou s teplotou 95°C, varíme na bielu vodu v dvoch vareniach (tzv.> - Keď sa lúhuje menej ako 3 minúty, nálev je osviežujúci a povzbudzujúci.

- Keď sa lúhuje dlhšie ako 5 minút, získame relaxačný nálev.

Príliš dlhé lúhovanie spôsobuje trpkosť v chuti nálevu.

Lístky čierneho čaju sú vhodné na jednorazové lúhovanie len na prípravu za studena.

Výborný spôsob prípravy čaju za studena.

Takto získaný nálev, okrem toho, že je delikátnejší, vás môže prekvapiť radom úplne odlišných chutí.

Ako na to?

• Dve alebo tri čajové lyžičky čaju nasypte do džbánu a zalejte studenou alebo dokonca ľadovou vodou, potom vložte do chladničky alebo na iné chladné miesto.
• Môžete aj jedno čajové vrecúško, uzavrite fľašu s vodou, uzavrite papierový filter a filtrujte. vrchnákom a vložte do chladničky.
• Čaj by mal zostať v chladničke 2 až 6 hodín. Pripravíme si tak osviežujúci nápoj so sebou, ktorý bude oveľa zdravší ako ľadové čajové nápoje z regálov obchodov.

Prečo sa oplatí variť týmto spôsobom?

• Zaliatím čaju studenou vodou získame oveľa delikátnejší zápar, v ktorom nie je žiadna horkosť - vplyvom škály trieslovín dochádzajú štipľavé tóny do studenej vody a zostávajú najzodpovednejšie. popredia.
• Tento spôsob varenia tiež znižuje množstvo kofeínu, t. j. čajového teínu a katechínov