PINI ORECHY

Nazývajú sa orieškami – a pre ich drobnú formu aj orieškami – píniovými orieškami, píniovými orieškami či pinocchi. Táto odroda je známa a pestovaná vo veľkom meradle už od staroveku. Je cenený pre vysoký obsah zinku, vitamínu K a charakteristickú vôňu. Pinocchi za to vďačí borovici – hlavne borovici (Pinus pinea) – ktorej vylúpané semená sú píniové oriešky.

Afrodiziakum zo Stredomoria

Pinocchi sa niekedy nazývajú stredomorské afrodiziakum, čo naznačuje ich pôvod a milujúce vlastnosti. Najušľachtilejšie z borovíc rastú na pobreží Čierneho mora a Stredozemného mora, kde boli v trsoch vysádzané už v staroveku. Preto sa tieto stromy vyskytujú aj ako talianske borovice alebo - vzhľadom na tvar ich hustých korún - dáždnikové borovice. Nadpriemerný obsah zinku, zodpovedného za mužskú potenciu, robí z píniových orieškov prírodné afrodiziakum.

Nielen do dezertov

Píniové oriešky sú malé, s predĺženým tvarom a krémovou farbou. Získavajú sa zahrievaním šišiek – tým sa šiška otvorí a uvoľní sa semienko uzavreté v šupke. Surové majú príjemnú, sladkokyslú chuť, ale práve proces praženia ich robí dokonalými a aromatickými. Taliani sa s touto špecialitou rýchlo udomácnili a stali sa tak povinnou ingredienciou pravého pesta alebo chrumkavou prílohou do šalátov a cestovín.

Oriešky, olej a med v jednom

Pinoly, podobne ako iné orechy, poskytujú množstvo chemických zlúčenín a mastných kyselín potrebných v strave. V prvom rade sú bohatým zdrojom vitamínov A, C, E a K a vitamínov skupiny B. Okrem vysokého obsahu zinku a fosforu pomáhajú dopĺňať aj nedostatky draslíka, horčíka, železa, vápnika a sodíka. . Z ich vlastností čerpá aj prírodná medicína, ktorá z píniových orieškov robí prírodný prostriedok proti starnutiu, upokojuje a podporuje reguláciu telesnej hmotnosti. Borovice sú mimoriadne olejnaté semená, vďaka čomu sa z nich vyrába aromatický borovicový olej a med. Pri izbovej teplote rýchlo žltnú, takže po otvorení ich treba skladovať v chladničke.

Píniové oriešky

Píniové oriešky majú charakteristickú vôňu lesnej borovice . Môžu sa konzumovať surové, po odstránení šupiek, ale ich chuť sa vplyvom tepla úplne uvoľní, preto sa často podávajú po blanšírovaní. Sú tiež základnou zložkou pesta.

Píniové oriešky sú prirodzeným zdrojom:

> horčíka – pomáha znižovať pocit únavy a vyčerpania.

> Železo – pomáha pri správnej tvorbe červených krviniek a hemoglobínu.

> Draslík – pomáha pri správnom fungovaní nervového systému.

Zloženie: Píniové oriešky

Výživová hodnota výrobkuv 100 gv 50 g porcii %RWS* v 50 g

• Energetická hodnota - 3003 kJ / 715 kcal 1502 kJ / 358 kcal 18 %
• Tuky - 68,4 g ; 34,2 g; 49 %
• - vrátane nasýtených mastných kyselín - 4,9 g; 2,5 g; 12 %
• Sacharidy – 9,4 g; 4,7 g; 2 %
• - vrátane cukrov - 3,6 g; 1,8 g; 2 %
• Vláknina – 3,7 g; 1,9 g -
• Bielkoviny - 13,7 g; 6,9 g; 14 %
• Soľ** - 0,01 g; <0,01 g; <1 %

Vitamíny a minerály v 100 g v porcii 50 g % RWS* v 100 g

• Horčík - 251 mg; 126 mg 67 %
• Draslík – 597 mg; 299 mg 30 %
• Železo – 5,5 mg; 2,75 mg 39%

Informácie o alergénoch: závod balí aj mandle, výrobky s oxidom siričitým SO2, výrobky s obsahom lepku, rôzne orechy. Napriek vynaloženému úsiliu nemožno na 100 % vylúčiť prítomnosť stopových množstiev týchto surovín vo výrobku.

Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Čistá hmotnosť : 250 g

Konfekcia: v Poľsku od Tar-Groch-Fil Sp. J; Zakliczyn, doypack (uzatvárateľné) alebo tepelne zatavené vrecko. Premenná grafického dizajnu.

Dátum minimálnej trvanlivosti: nie menej ako 6 mesiacov.