Odporúčame aj ryžu:

*arborio - na rizoto č. 5907750417551

*basmati č. 5907750414529

*čierna č. 5907750420117

*červené č. 5907750420513

*pre sushi č. 5907750414390

*jazmínové č. 5907750414468

*parabolické č. 590775041550

Zrnká hnedej ryže (inak prírodná) sa odstraňujú iba z nejedlé šupky, takže sa prakticky nečistia. Je to oveľa hodnotnejší produkt ako biela ryža. Má tiež nižší glykemický index (vďaka vyššiemu obsahu vlákniny).

Hnedá ryža sa varí dlhšie ako biela ryža – trvá to asi 30-35 minút. Hnedá ryža má špecifickú, o niečo silnejšiu ako biela, chuť a vôňu. Používa sa rovnako ako jeho purifikovaný príbuzný, t. j. ako prídavok do jedál, orientálnych jedál, plniek, šalátov atď. Jedinečný charakter dodáva aj dezertom. Ak si chceme doma pripraviť vlastné ryžové mlieko alebo ryžovú múku, oplatí sa použiť hnedú ryžu, pretože tak získame oveľa hodnotnejší produkt.

Hnedá ryža – nutričné ​​hodnoty

100 g hnedej ryže poskytuje 363 – 385 kcal                                    100 g bielej ryže poskytuje 349 – 373 kcal.

Hnedá ryža je zdrojom bielkovín, tukov a vitamínov, uhľohydrátov a sacharidov. minerály. Porovnanie hnedej a bielej ryže.

Obsah živín v ryži (na 100 g)

• HNEDÁ RYŽA                                                                                                                                           ITE R . 6,3 – 7,1 g
• Tuky, 1,6 – 2,8 g                                                0,3 – 0,5 g
• 7 3  – 7           77 – 78 g
• Vláknina, 0,6 – 1,0 g                                              0,2 – 0,5 g
• Popol, 1,0 – 1,5 g                                           3 – 0,8 g
• Tiamín, 0,29 – 0,61 mg                                      0,02 – 0,11 mg
• Riboflavín, 0,04 – 0,14 mg                              0,02 – 0,06 mg
• Nacín, 3,5 – 5,3 mg                                                                                                                                              Vitamín E, 0,90 – 2,50 mg                                 0,075 – 0,30 mg
• Kyselina nikotínová, 4,4 – 6,2 mg                            0,8 – 2,6 mg
• Kyselina pantoténová, 0,66 – 1,86 mg                        7 mg – 1 0.  li. – 50 mg                                                10 – 30 mg
• Sodík, 3,1 – 17,6 mg                               2,2 – 8,5 mg
• Draslík, 120 – 340 mg                                         14 – 120 mg
• Železo, 0,7 – 5,4 mg                                             0,2 – 2,7 mg
• Mangán, 1, 3 – 4,2 mg                                          1,0 – 3,3 mg
• Zinok, 1,5 – 2,2 mg                                          0,3 – 2,1 mg
• Fosfor, 0, 17 – 0,43 mg                                            0,08 – 0,15 mg

  Výživová hodnota v 100 g

  Energetická hodnota                       1566 kJ/370 kcal

  Tuky                                                          1,9 g p>

  vrátane nasýtených mastných kyselín               0,5 g

  Sacharidy                                          76,8 g

  vrátane cukrov                                                                                                  >

  Proteín                                                      7, 1 g

  Soľ                                                            0,03 g

  BALENÉ V Zviazanom POLYPROPYLÉNOVOM VRECKU

• Zloženie: hnedá ryža
• Spôsob skladovania : Skladujte v suchu
• Informácie pre alergikov:

  Výrobný závod spracováva arašidy a iné orechy, sóju, sezam, horčicu, hrášok, obilniny s obsahom lepku , produkty obsahujúce oxid siričitý, laktózu, vajcia a zeler.