YERBA MATE DESPALADA SIN PALOGREEN BRAZIL 250g

"CITRUS"

Zloženie: Cezmína paraguajská (Yerba Mate), citrónová tráva, kandizovaný pomaranč, pomarančová kôra, grapefruitová kôra, okvetné lístky nechtíka a slnečnica. Počet listov je 95%, počet vetvičiek do 5%.

Despalada znamená presne to isté ako "sin palo", teda v španielčine "bez palíc". Na obaloch Yerba Mate sa často objavuje výraz despalada, takže vieme, s akým typom bylinky máme dočinenia. Môže to ovplyvniť chuť a účinok Yerba maté. Obe verzie však majú zdraviu prospešné vlastnosti.

Yerba Mate Despalada teoreticky nemá tyčinky, no v skutočnosti ich obsahuje asi 10 %. To je oveľa menej ako v prípade klasickej yerby. Zložky, ktoré stimulujú stimuláciu (napr. kofeín), sa nachádzajú iba v listoch, a preto je Despalada oveľa silnejšia. Dodáva veľkú dávku energie a zároveň má zaujímavú, intenzívnu chuť, ktorá určite osloví milovníkov klasických verzií Yerba Mate. Vlastnosti sa príliš nemenia.

YERBA MATE

Yerba maté sú sušené listy cezmíny, potom sa melú a používajú sa na prípravu nálevu, ktorý sa s obľubou konzumuje v krajinách Južnej Ameriky.

Yerba maté - pôvod a druhy

Yerba maté - sušené listy a tyčinky cezmíny paraguajskej - možno prirovnať k čaju. Plantáže Yerba sa nachádzajú v Argentíne, Brazílii a Uruguaji. Do Európy sa však dostal v 17. storočí vďaka jezuitom. Mnísi nápoj propagovali ako alternatívu ázijského čaju. V Paraguaji je spoločné pitie yerby stále príležitosťou na stretnutie.

Názov yerba maté pochádza z latinských slov „herba“ (bylina) a „mati“ (dyňa). Tradičnou nádobou na pitie nápoja je špeciálny pohár vyrobený z tekvice. V súčasnosti sú veľmi obľúbené keramické a drevené hrnčeky. Existuje niekoľko druhov yerby, menovite: paraguajská, argentínska a brazílska.

Brazílska yerba maté má jemne pomleté ​​listy, ktoré môžu dokonca pripomínať múku. Nálev je hustý, takže na jeho vypitie potrebujete špeciálnu slamku zvanú bomba alebo bombilla. Má svetlozelenú farbu a trávnatú vôňu. Vyzerá to ako zelená káva. Navyše je účinný, takže ho možno nalievať častejšie ako napríklad tzv paraguajský.

Zdravotné vlastnosti yerba maté

Yerba maté vďačí za svoju popularitu svojim stimulačným vlastnostiam. Veľa ľudí sa kvôli yerbe vzdáva pitia kávy – nálev obsahuje malé množstvo kofeínu. Navyše, ľudia závislí od kávy, ktorí sa chcú zbaviť závislosti, často začínajú piť yerba maté. Existuje teória, že yerba maté má všetky vitamíny a minerály potrebné na udržanie života, ktorých je o 196 viac ako v zelenom čaji.

Infúzia yerba maté má nasledujúce zdravotné vlastnosti:

1. stimuluje nervový systém, nespôsobuje podráždenie,
2. zvyšuje schopnosť koncentrácie,
3. znižuje krvný tlak, zlepšuje krvný obeh,
4. uvoľňuje svaly,
5. odstraňuje pocit únavy a hladu,
6. podporuje boj proti astme (vďaka obsahu mateínu).

Najväčšie výhody yerba maté zahŕňajú okrem iného: vysoký obsah živín, ako sú vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9) a vitamíny C a E. Okrem toho obsahuje: horčík, zinok, fosfor, železo, draslík, vápnik a kremík. Vďaka spomínaným mikroelementom môže ľudský organizmus správne fungovať.

Yerba maté obsahuje vysoký obsah kyseliny chlorogenovej, silného antioxidantu. Jeho užívanie znižuje hladinu cukru v krvi a môže chrániť pred cukrovkou. Navyše je nápomocný v boji proti inzulínovej rezistencii, pretože zvyšuje citlivosť organizmu na jej účinky. Okrem toho kyselina chlorogenová obsiahnutá v yerba maté podporuje chudnutie.

Cesmína paraguajská – čo je vedecky dokázané – potláča chuť do jedla. Vďaka mateínu, ktorý obsahuje, sa zrýchľuje metabolizmus a rýchlejšie sa spaľuje tukové tkanivo. Pitie yerba maté sa preto odporúča ženám aj mužom, ktorým záleží na štíhlej postave.

Yerba maté a funkcia mozgu

Yerba maté je viac než len ďalšia náhrada kávy. Nálev pôsobí na ľudský organizmus neporovnateľne lepšie. V prvom rade má lepšie stimulačné vlastnosti a vďaka vitamínom B a horčíku pomáha zlepšovať koncentráciu a pozornosť. Ľudia, ktorí pijú yerba maté, majú viac energie ako závislí kávičkári a dokážu dlhšie pracovať na jednej úlohe.

Nápoj pôsobí priaznivo aj na psychiku človeka. Vysoká koncentrácia vitamínov B spôsobuje, že yerba maté pôsobí antidepresívne a zmierňuje úzkosť. Samozrejme, nemalo by sa s ním zaobchádzať ako s typickým liekom, ale vďaka látkam, ktoré obsahuje, môže byť mozog lepšie vyživovaný. To zase povedie k lepšej pohode. Yerba maté sa oplatí používať ako prírodný doplnok stravy, keď sa znižuje naša emocionálna výkonnosť.

Yerba maté a fyzické cvičenie

Nápoj je medzi ľuďmi veľmi obľúbený.ortopedické vložky. Na rozdiel od kávy živiny nevyplavuje, ale dokonca ich dodáva vo veľkom množstve. Mnoho športovcov zaobchádza s yerba maté ako s izotonickým nápojom. Jeho pitie po fyzickom výkone obnovuje svalovú rovnováhu a chráni pred nadmernou únavou. Aby ste pocítili výhody pitia yerba maté, oplatí sa vypiť niekoľko dúškov, napríklad medzi sériami cvičení.

Čo sú xantíny a saponíny obsiahnuté v yerba maté?

Xantíny sú zlúčeniny, ktoré dodávajú yerba maté jeho stimulačné vlastnosti . Patria sem: kofeín, teofylín a teobromín. Kofeín aktivuje mozgovú kôru a rozširuje koronárne cievy. Vďaka nemu sa vylučuje žalúdočná šťava. Teofylín zase rozširuje priedušky a zlepšuje účinnosť dýchania, takže jeho užívanie okrem iného prináša úľavu. astmatikov a fajčiarov trpiacich chorobami dýchacích ciest.

Saponíny sú chemické zlúčeniny patriace medzi glykozidy. Nájdeme ich v cezmíne aj v iných rastlinách. Vďaka nim má nápoj yerba maté expektoračný a močopudný účinok, podporuje vylučovanie hlienov a stimuluje vstrebávanie živín. Saponíny sa odporúčajú ľuďom s príliš vysokou hladinou cholesterolu. Majú tiež protizápalové a antibakteriálne vlastnosti.

Saponíny prítomné v náleve podporujú tráviace procesy a uľahčujú redukciu toxínov v tele. Vďaka tomu je yerba maté veľmi obľúbené ako medzi ľuďmi obľubujúcimi jeho chute, tak aj tými, ktorí ho pijú práve pre jeho zdravotné vlastnosti. Xantíny a saponíny spôsobujú, že prírastok energie nastáva o niečo pomalšie ako v prípade kofeínu.

Yerba maté - varenie

Jedna porcia yerba maté sa môže a dokonca by sa mala variť niekoľkokrát (približne 7 krát), kým stráca chuť.charakteristická, horká chuť. Byliny nasypte aspoň do ¼ a maximálne ¾ výšky šálky. Plavidlo by malo byť špeciálne navrhnuté na tento účel. Odporúča sa maté, teda vypuklý pohár z tekvice, dreva alebo keramiky.

Sušené ovocie sa zaleje vodou, ktorá má asi 70-80 stupňov Celzia. Nemalo by sa nalievať vriacou vodou. Na začiatku sa naleje len toľko vody, aby ju listy stihli nasať a až potom sa pohár naplní až do konca. Po 4-5 minútach je pripravený na pitie. Pijete ho slamkou so sitkom na konci. Špeciálna slamka sa nazýva bombilla a dá sa kúpiť spolu s pohárom yerba maté.

Ako piť yerba maté?

Väčšina ľudí, ktorí začínajú svoje dobrodružstvo s yerba maté, je presvedčená, že ju nemôžu piť bez tekvice a bombilla. V skutočnosti nie sú potrebné vyššie uvedené nádoby, bylinky sa dajú naliať aj do obyčajného pohára. Je to dobrý spôsob, ako spoznať chuť rôznych druhov maté a vybrať si tú, ktorá vám najviac vyhovuje. Až neskôr sa oplatí investovať do spomínanej bombilly a tekvice.

Začiatočník „yerba maté“ síce tekvica nie je nevyhnutná, ale bombillu sa oplatí kúpiť ešte pred prvým varením yerba maté. Je to špeciálna slamka so sitkom, vďaka ktorému nebudeme cmúľať listy pri pití nálevu.Nálev sa samozrejme dá piť aj bez bombílie, ale treba chvíľu počkať, kým sa lístky vyluhujú a opadnú na dno šálky.

Yerba maté je na rozdiel od čaju oveľa silnejším stimulantom. Obsahuje aj oveľa väčšie množstvo vitamínov a minerálov. Ako vidíte, nazývať čajom yerba maté je skôr nedorozumenie , pretože ide o úplne iný nálev.Napriek tomu oba nápoje chutia výborne a zlepšia náladu.

ČISTÁ HMOTNOSŤ : 250g

DÁTUM EXPIRÁCIE : 12 mesiacov

Produkty sú balené v tesných obaloch na zips Doypack. Vďaka týmto obalom si môžete dlho vychutnávať chuť a vôňu.

Balenie je dokonalé. chráni pred vonkajšími faktormi, ako je vlhkosť, vetranie a ochrana pred slnečným žiarením. Šnúrkové zatváranie umožňuje opakované zatváranie a otváranie obalu.

• Dodatočné zabezpečenie v podobe zvárania.
• Šnúrkové zatváranie umožňuje opakované zatváranie a otváranie produktu. .
• Zapínanie na zips chráni proti poliatiu.
• Veľmi vysoká bariéra (ochrana pred vonkajšími faktormi).
• Nepriehľadnosť (ochrana pred slnečným žiarením).
• Estetické a praktické balenie.

Ak potrebujete kávu, čaj, darčekové sady pre firmy, spolupracovníkov, kancelárie, reštaurácie, kaviarne, hotely a pod., kontaktujte nás nám.

KAŽDÚ PREDMET MÔŽEME DARČEK ZABALIŤ MAŠĽOU A CELOFÁNOM, VŽDY TO VYZERÁ KRÁSNE! :)