ChefOne - výrobca prémiovej fólie určenej na vákuové balenie

Kvalitná rolka ChefOne určená pre vákuové zváračky. Používa sa okrem iného na balenie potravinárskych výrobkov na predĺženie ich čerstvosti a na varenie sous vide. Vďaka ich použitiu neplytváme potravinami toľko ako pri štandardnom skladovaní a udržíme čerstvosť po dlhšiu dobu bez použitia umelých konzervantov.

Fólie značky ChefOne neobsahujú škodlivé BPA a ftaláty.

• veľkosť fólie: šírka 15cm, dĺžka 12m
• množstvo: 1 rolka

• pevná a odolná proti roztrhnutiu
• jedna strana hladká s hrúbkou 80 mikrónov , druhá strana vrúbkovaná s hrúbkou 170 mikrónov, celkovo 250 mikrónov - jedna z najhrubších na trhu
• rolky neobsahujú škodlivé BPA a ftaláty
• fólie prispôsobené na použitie pri teplotách od -40 do 120 stupňov
• jedna strana vrúbkovaná, druhá hladká
• možno použiť v mikrovlnnej rúre (pri ohrievaní odrežte roh vrecka)
• vhodné na mrazenie
• opakovane použiteľné
• vhodné na varenie Sous Vide
• ideálne na marinovanie
• univerzálne - pasuje na väčšinu tmelov dostupných na trhu
• sada obsahuje nálepky pre ľahké skladovanie a segregáciu (označenie typu produktu: bravčové mäso, hydina, hovädzie mäso, zelenina/ovocie, ryby, chlieb; dátum balenia, hmotnosť, sériové číslo)

V sade s fóliami ChefOne nájdete špeciálne nálepky odolné voči chladu, ktoré uľahčujú skladovanie a segregáciu uskladnených potravín. Vďaka jednoduchým a prehľadným popisom nebude problém nájsť vybraný produkt a zadaný dátum balenia vám umožní určiť čerstvosť produktu.

Počet nálepiek v sade závisí od typ produktu:

Fólie (rolka):

• 12 m - 42 nálepiek
• 6 m - 28 nálepiek
• 3m, 2m – 14 nálepiek

Vrecúška:

• 50 vriec – 42 nálepiek

Fólie ChefOne sú vhodné pre takmer všetky pásové baliace stroje dostupné na trhu, vrátane: Profi Cook, SilverCrest (baliaci stroj zo siete Lidl), CASO (CASO DESIGN, CASO GERMANY), FoodSaver, Bartscher, Severin, Ambiano, Stalgast, Hendi, Lund, Medion, Hoffen, Koenic, Camry, MagicVac, Gastroback, GoClever.

Fólia je vrúbkovaná, čo znamená, že jedna strana jej povrchu má špeciálne razenie ktorá uľahčuje nasávanie vzduchu a zabraňuje prilepeniu potravín dovnútra. Nedostatočný prístup vzduchu znamená, že aj tie najchúlostivejšie produkty zostanú dlho čerstvé. Nedochádza k žiadnym zmenám v ich štruktúre, farbe, vôni ani chuti.

Čo je BPA (bisfenol A) a prečo by sme sa mu mali vyhýbať?

Bisfenol A je zmes používaná na výrobu plastov. Najčastejšie sa vyskytuje v plastových výrobkoch vyrobených z polykarbonátu. Podľa spoľahlivých vedeckých výskumov má bisfenol A nepriaznivé účinky na mnohé zdravotné aspekty. Jeho toxickým účinkom sú vystavené najmä dojčatá a malé deti, pretože ich telá nedokážu toxín účinne inaktivovať a vylučovať.

Fólie značky ChefOne neobsahujú škodlivé BPA a ftaláty.

Príklady použitia fólie ChefOne

Aplikácie v domácnosti a obchode

• čerstvé mäso, ryby, syry, korenie, zelenina, ovocie
• produkty pečené, marinované, údené, varené
• spracované produkty, pripravené na konzumáciu po zahriatí
• lahôdkové produkty
• produkty pre domáce zvieratá
• do šperkov , dokumenty

Pre poľovníkov:

• poľovnícke doplnky, zbrane
• strelivo
• jedlo na cestu
• skladovanie surového mäsa

Pre vodičov:

• spracované jedlo pripravené na konzumáciu
• prísady jedál na prípravu
• suché snacky
• lahôdky

Skladovanie vlastných produktov, regionálne

• klobásy
• údeniny
• mäso
• syry
• spracovanie

Rybári, balenie

• údené ryby
• čerstvé ryby
• morské plody
• surové návnady
• Hotové návnady

Vákuové balenie je jedným z najlepších a najjednoduchších spôsobov ochrany potravín pred rýchlym skazením a odpadom . Pri tomto spôsobe sa výrobok vloží do tesného fóliového obalu a následne sa množstvo vzduchu vo vnútri zníži a vrecúško sa zataví, aby sa doň vzduch nemohol vrátiť. Kyslík je do značnej miery zodpovedný za kazenie potravín, zmenu ich chuti, tvorbu plesní, vysychanie, žltnutie a oxidáciu vitamínov. Keď je jeho množstvo v zapečatenom obaleobmedzená, produkt si dlhšie zachová čerstvosť, príjemnú vôňu, vhodnú konzistenciu a nutričnú hodnotu.

Pozrite si tabuľku čerstvosti produktu.