Don Pablo Supremo – Herman Novitz

• Krajina pôvodu: Kolumbia
• Typ: 100 % Arabica
• Úroveň praženia: ľahká alebo stredná
• Chuť: červené jablko, vanilka, karamel, sušienky
• Región: Huila
• Spracovanie: spoplatnené
• Nadmorská výška: 1600 m nad morom úroveň
• Odroda: Caturra a Castillo-Columbia
• Skóre SCA: 85

Don Pablo Supremo je kolumbijská káva Single Origin z triedy špeciality/špeciality, ktorá sa vyznačuje najvyššou kvalitou ručne zbieraných zŕn z jedna z najznámejších kávových oblastí v Kolumbii - Huila. Sopečná pôda bohatá na dusík a ideálne geografické podmienky znamenajú, že plodiny z tohto regiónu sú považované za jedny z najlepších v krajine.

V roku 2013 získal región Huila štatút Domain of Origin b> , čo potvrdzuje jemný chuťový profil a ideálne geografické vlastnosti zrna.

Káva sa vyznačuje sladkým chuťovým profilom s tónmi červeného jablka, vanilky , karamel a cookies.

Našu kávu pražíme v dvoch verziách:

pre tlakové metódy (stredné )

• espresso kávovary (bankové a automatické)
• kávovar
• téglik
• tradičná metóda

pod metódamiprenos/alternatíva (jasné)

• prenosové stroje
• Drip
• Chemex
• Aeropress
• French Press

POZOR!!! - Pre výber spôsobu praženia, ktorý Vám vyhovuje, prosím do komentára k objednávke uveďte informácie o preferenciách (ľahké alebo stredné praženie). Ak nie je žiadny komentár, štandardne pošleme stredne praženú kávu.

Kávu neskladujeme, ale získavame priebežne, takže dostávate produkt od nás čerstvýa priamo z pražiarne. Balenie má prieduch a praktické šnúrkové uzatváranie, takže sa nemusíte báť, že stratíte arómu a kávu prelejete do ďalšieho balenia.

Na každom nájdete dátum praženia na obale. Aby ste si užili tú najlepšiu chuť, odporúčame konzumovať produkt jeden rok od dátumu údenia.