Mletá zelená káva 1kg ZDRAVOTNÝ BAZAR ZADARMO: Ku každej objednávke nad 199 PLN pridávame balenie 1kg himalájskej soli ZDARMA.

Vlastnosti:

• Vyrobená z rovnakých zŕn ako klasická čierna káva, z ktorej sa pripravuje espresso. Je však oveľa menej populárny a považuje sa za diétny a detoxikačný nápoj. Jeho účinok možno prirovnať k antioxidačným vlastnostiam zeleného čaju. Ako chutí zelená káva, ako sa líši od čiernej kávy a prečo sa predáva hlavne v mletej forme?
• Zelená alebo surová? Je ťažké si to predstaviť, ale zelená káva nie je špecifická odroda kávovníka – rastliny, z ktorej sa kávové zrná získavajú. Nepochádza z iných častí sveta ako jeho temnejší príbuzný. Jediný rozdiel medzi čiernou a zelenou kávou je spôsob spracovania zŕn. Prvý z nich je vyrobený z pražených kávových zŕn a je dostupný v granulovanej, mletej a rozpustnej, teda lyofilizovanej forme. Na druhej strane zelená káva, nazývaná aj surová, sa nepraží, čo jej dodáva charakteristickú farbu a jemnejšiu chuť a vôňu. To všetko je spôsobené nedostatkom pyrolýzy, ku ktorej dochádza počas tepelného spracovania zŕn. Tento proces zväčšuje objem a uvoľňuje aromatické zlúčeniny – preto je rozdiel v intenzite zelenej a čiernej kávy.
• Čím sa malá čierna káva odlišuje od zelenej kávy, sú aj dostupné formy. Zelená káva je veľmi zriedkavo dostupná vo forme zŕn – oveľa bežnejšie je kúpiť ju mletú. Je to spôsobené tvrdosťou surových zŕn, ktoré sa ťažko drvia v mlynčeku alebo mažiari. Spôsob prípravy je podobný - 2-3 čajové lyžičky obsahu balenia nasypte do šálky a zalejte horúcou, nie však vriacou vodou. Zelená káva by sa mala lúhovať niekoľko minút, potom sa usadenina usadí na dne a nálev je pripravený na pitie.

Účinok a použitie:

• Čo chutí a robí zelená káva? Jej chuť je jemnejšia ako čierna káva. Znamená to, že aj jeho pôsobenie na organizmus je menej intenzívne? To určite nie, zelená káva obsahuje rovnaké množstvo kofeínu ako šálka kávy – je teda aj skvelým stimulantom Prečo sa niekedy oplatí vzdať sa klasického espressa v prospech zelenej kávy? Tento nápoj je nielen jedným z najobľúbenejších stimulantov na svete, ale aj doplnkom stravy. Pozitívne účinky mletej zelenej kávy sú predovšetkým v znižovaní hladiny glukózy a cholesterolu, eliminácii vplyvu voľných radikálov a podpore prevencie zubného kazu, obezity a rakoviny. Mimoriadne prospešnými látkami sú chlorogenové a kávové kyseliny obsiahnuté v surových kávových zrnách. Ide o prírodné antioxidanty s protizápalovými, čistiacimi a protirakovinovými vlastnosťami. Okrem toho kyselina chlorogenová, ktorá sa nachádza v stopových množstvách v praženej káve, znižuje hromadenie tukového tkaniva – preto sa zelená káva často považuje za prírodný prostriedok na chudnutie a doplnok stravy.
• Mletá zelená káva obsahuje veľa polyfenoly a iné užitočné látky, preto sa oplatí používať ju zameniteľne s čiernou kávou, prípadne ju zmiešať v pomere 1:3. Milovníci intenzívnej chuti rannej ameriky či espressa však môžu byť sklamaní. Zelená káva nechutí ako malá čierna káva, hoci má rovnaký účinok. Je však šetrnejšia k tráviacemu traktu a môže osloviť všetkých, ktorí jednoducho nemajú radi silnú, čiernu kávu. Dobrým spôsobom, ako si zvyknúť na jemnejšiu, mierne kyslú kávu, je pridať škoricu, kardamón alebo trochu vášho obľúbeného sladidla.

Obsah:

• 1kg

Skladovanie:

• Skladujte na suchom a chladnom mieste, v dobre uzatvorenom balík.

Krajina pôvodu:

• VIETNAM

Alergén informácie:

• Rastlina tiež balí: sezam, mandle, produkty s obsahom lepku, rôzne orechy. Napriek vynaloženému úsiliu nie je možné 100% vylúčiť prítomnosť týchto surovín vo výrobku.

Zloženie:

• mletá zelená káva