Mrazením sušené potraviny boli donedávna vyhradené len pre profesionálne výlety a turistické výpravy. V dnešnej dobe si každý turista môže kúpiť hotové jedlá, ktoré stačí zaliať vodou a zjesť priamo z obalu. Naša ponuka expedičných jedál od Trek'n eat zahŕňa raňajky, obedy a dezerty. Poskytujú sýte a plnohodnotné jedlo počas našich výletov - aj víkendových. Keď cestujeme veľa kilometrov od civilizácie so všetkými našimi vecami na chrbte, napríklad na 2-týždňový trek, ukáže sa, že je to nenahraditeľný prvok našej stravy. Je ľahké a vezme oveľa menej ako „normálne“ jedlo. A čo je najdôležitejšie, nevyžaduje si to hodiny prípravy jedál, ale trvá to len do 10 minút Možno je čas vyskúšať tieto jedlá počas našich expedícií a táborov? Za zváženie stojí kúpa lyofilizovaných produktov značky Trek'n Eat, ktorá je lídrom medzi výrobcami expedičných potravín na európskom trhu. Názory na chuť lyofilizovaných produktov sú však prekvapivo pozitívne. Sami tieto produkty používame pri turistických prácach a niekedy aj doma. Oplatí sa však dať si malé korenie so soľou a korením :). STAŇTE SA S NÁMI MAJSTROM KUCHARA NA KAMPANE ALEBO EXPEDÍCII!

Popis produktu

Chili con Carneúčinne zahreje telo aj dušu, najmä ak sa vám zdá, že počasie zmarí vaše cestovateľské plány. Najlepšie chutí, keď sa podáva horúci. Chili con Carne Trek'n Eat obsahuje všetko potrebné pre dokonalé chilli: fazuľa, hovädzie mäso a cibuľa pre extra dávku elánu. Keď vás počasie odradí a vaše nohy sa ochladia a protestujú, toto jedlo vás poriadne nakopne pokračovať v chôdzi.

PRÍPRAVA

1. Nalejte vriacej vody priamo do vrecka, pričom nepresiahne rysku v ňom vyznačenú (550/650 ml),
2. Obsah dôkladne premiešajte.
3. Vrecúško uzavrite a nechajte 10 minút nafúknuť.
4. A konzumujte chutné a energické jedlo

Zloženie: predvarená červená fazuľa, mleté ​​hovädzie mäso, paradajková omáčka, restovaná cibuľa (pšenica múka, cibuľa, palmový olej), zemiaková múka, korenie. fazuľa, slnečnicový olej, soľ, zázvor, korenie, petržlenová vňať, cesnak, tymian, rasca, čili, extrakt z rozmarínu, kajenské korenie, saturácia, aróma. Mäso sušené mrazom: 21,6 g (zodpovedá cca 86 g čerstvého mäsa)

Parametre:

1. Čistá hmotnosť: 180 g
2. Množstvo vody na pridanie: 450 ml
3. Hmotnosť po príprave: 630 g
4. Čas prípravy: 10 min
5. Kalórie: 630 kcal
6. Sacharidy: 36g/100g
7. Tuky: 12g/100g
8. Bielkoviny: 25g/100
9. Alergény: lepok, laktóza, mlieko, sója
li>

Výhody:

1. ľahké
2. bez konzervačných látok
3. jednoduchá príprava

Trek'N Eat je lídrom na európskom trhu expedičných a turistických potravín. V roku 2004 sa stala súčasťou skupiny Katadyn - špecialistu na výrobu špecializovaného outdoorového vybavenia. Trek'N Eat ponúka veľmi široký sortiment lyofilizovaných potravín: od jednotlivých ingrediencií a prísad, cez občerstvenie a polievky až po chutné hlavné jedlá.

Čo je sušenie mrazom?

Lyofilizácia je proces dehydratácie látok ich zmrazením (- 50°C) a následnou sublimáciou výsledných ľadových kryštálikov. Sublimácia znamená, že vo vákuu sa ľad, ktorý obchádza kvapalné skupenstvo, mení priamo na paru. Hovorovo povedané, v týchto podmienkach voda zamŕza rýchlo a kontrolovane. Poslednou fázou procesu je konečné sušenie pri teplote 40 - 50°C, čo umožňuje získať hotový výrobok s vlhkosťou 1-2%. Takto sa pripravujú hotové mrazom sušené jedlá aj polotovary používané v potravinárskom priemysle.