Tahini je základnou ingredienciou mnohých jedál tradičnej kuchyne Stredného a Ďalekého východu a gréckej kuchyne.

Tahini (tahini) je pasta pripravená na báze sezamových semienok, získaných mletím pražených lúpaných semienok.

Keďže sú predtým pražené, tahini má intenzívnu vôňu a bohatú orieškovú chuť, ktorá je podobná arašidovému maslu.

Nepoužívame žiadne látky na výrobu našej pasty tahini, konzervačné látky, palmový olej, cukor alebo soľ. Ide o úplne prírodný produkt

Tahini pasta, tiež známa ako tahini, je pasta získaná z mletých sezamových semienok. Je obľúbený v kuchyni Blízkeho východu a používa sa v mnohých jedlách. Tu je niekoľko príkladov použitia tahini pasty:

1. Hummus: Tahini pasta je jednou z hlavných ingrediencií pri príprave hummusu, obľúbeného dipu alebo cícerovej pasty. Hummusu dodáva bohatú chuť, krémovú textúru a orieškovú notu.
2. Omáčky a dresingy: Tahini pastu možno použiť ako prísadu pri príprave rôznych omáčok a dresingov. Možno zmiešať s citrónom, olivovým olejom, cesnakom a korením a získať tak chutnú omáčku na šaláty, zeleninu, mäso alebo falafelové šaláty.
3. Krémy a pasty: Tahini pastu možno použiť ako základ na prípravu krémov a pasty ako tahini nátierka na sendviče, sezamová pasta (babaganoush) alebo nátierka na šalát.
4. Sladké pochúťky: Tahini pasta sa používa aj v sladkých pochúťkach, ako sú koláče, muffiny, sušienky a tyčinky. Dodáva týmto dezertom krémovú chuť a bohatosť.
5. Marinády a polevy: Tahini pastu možno použiť ako prísadu do marinád a polevy na mäso, ryby alebo zeleninu. Dodáva hĺbku chuti a pomáha udržať jedlo šťavnaté a aromatické.
6. Nápoje: Tahini pastu je možné pridať aj do nápojov, ako sú smoothies alebo koktaily, aby sa pridala krémová textúra a jemná sezamová chuť.

Tahini pasta je všestranná prísada, ktorá sa dá použiť do rôznych jedál, slaných aj sladkých. Má tiež vysoký obsah bielkovín, vlákniny a zdravých tukov, vďaka čomu je cenným doplnkom zdravej výživy.

►  Zloženie

100 % pražené sezamové semienka

► Čistá hmotnosť

500 g

►  Spôsob skladovania

Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Dátum spotreby