Sada 4x med 400g - viackvetová, ihličnatá, lipa, pohánka

+ ZDARMA - naberačka na med

Perfektná sada na darček - dózy balené v ekologickej krabičke , v každej sade odmerka medu zadarmo!

Med viackvetý - nutričné ​​hodnoty

Med viackvetový pozostáva hlavne zo sacharidov (glukóza, fruktóza). Obsahuje tiež: p>

• organické kyseliny; glukóza, jablčná, citrónová, kyselina pantoténová
• vitamíny; A, B1, B2, B6, B12, kyselina listová, kyselina pantoténová, biotín
• mikro- a makroprvky; kremík, horčík, vápnik, draslík, fosfor, železo, chlór
• enzýmy (napr. inhibín, lyzozým),
• bioprvky a látky brzdiace rast mikroorganizmov.

Navyše pravidelne konzumovaný viackvetový med:

• predchádza ochoreniam žlčníka a žalúdka
• podporuje metabolizmus
• pôsobí upokojujúco, podporuje boj proti neuróze či depresii
• zabraňuje vzniku zubného kazu

Vlastnosti medovicového medu

Medovka med má hustejšiu konzistenciu ako medový nektár, vyznačuje sa výraznou viskozitou. Je tiež drahý – medovka (nazývaná aj medovka) sa nevyskytuje každý rok. V niektorých regiónoch Poľska iba raz za niekoľko rokov. Preto je medovicový med jeden z najdrahších v Poľsku.

Zloženie medovicového medu zahŕňa fruktózu, glukózu a melocytózu (tricukor), ktorý sa nazýva modřínový cukor, hoci sa vyskytuje nielen u smrekovca. Melocytóza sa syntetizuje z jednoduchých cukrov v hmyzích organizmoch, ktoré produkujú medovicu. Medovicový med obsahuje množstvo flavonoidov patriacich do skupiny rastlinných polyfenolov. Vykazujú výraznú biologickú aktivitu, ktorá priaznivo pôsobí na ľudský organizmus.

Limetkový med - vlastnosti

Vlastnosti lipového medu vyplývajú z vysokého obsahu cenných zložiek . Dominujú v ňom uhľohydráty, najmä glukóza a fruktóza, telom ľahko vstrebateľné a nefermentované v tráviacom trakte. Preto je produkt hodnotnou náhradou za sacharózu, bežne používaný rafinovaný cukor, ktorého nadbytok vedie k vážnych porúch a chorôb.

Limetkový med obsahuje vyše 300 rôznych zlúčenín:organické kyseliny, flavonoidy, silice, vitamíny, makro- a mikroprvky, bielkoviny a tzv. voľné aminokyseliny. V jeho zložení boli identifikované aj mnohé enzýmy, ako diastáza, invertáza, kataláza, fosfatáza a glukózooxidáza, ktoré sú zodpovedné za antibiotický účinok produktu.

Pohánkový med – vlastnosti

Pohánkový med v tekutej forme (patoki) má svetlohnedú farbu, no pri vystavení svetlu a počas skladovania sa jeho farba stáva tmavohnedou, hnedou až čiernou. Pomaly kryštalizuje (trvá to v priemere asi 3 mesiace). Charakteristické je potom jeho oddelenie (horná časť zostáva tekutá, zatiaľ čo spodná časť kryštalizuje). Po kryštalizácii sa pohánkový med mierne zosvetlí. Chuť pohánkového medu je celkom špecifická – na jednej strane sladká, na druhej korenistá a pálivá.

Zvláštnu pozornosť si zaslúžia liečivé vlastnosti, ktoré pohánkový med vďačí zložkám v ňom prítomným: bielkoviny, vitamín C (dobrým zdrojom je pohánkový med), vitamíny skupiny B (najmä B1, B2 a B3 - ten sa nazýva aj vitamín PP) a prvky ako: železo (plne vstrebateľné), meď, horčík, fosfor , bór, jód, kobalt, nikel. Pohánkový med obsahuje enzýmy – amylázu, fosfatázy, invertázu.