Miracuja lesklá poleva Mirall AF28EB 3KG 3 kg.

Lesklý maracuja topping Mirall AF28EB 3KG

      Mirall je rad lesklých toppingov Master Martini, inšpirovaných tradičnými talianskymi cukrovinkami. Vznikol spojením najkvalitnejších surovín s pokročilým výrobným systémom.

• Bez lepku
• Bez hydrogenovaných tukov

Mirall maracuja

Dokonalý lesk, výrazná farba a jemná chuť dokonale zdôrazňujú hodnotu cukrárskych výrobkov. „Zrkadlový“ efekt zostáva nezmenený pri pozitívnych aj negatívnych teplotách.

Aplikácia:

• Tradičné a moderné cukrovinky, koláče, peny, výrobky „semifreddo“, bavorské koláče, zákusky, bankety.

Výhody:

• jednoduché použitie: pripravené na použitie, urobte netreba riediť, stačí zahriať na 40/45° C
• možno použiť v kladných aj záporných teplotách: polevy zostávajú mäkké a pružné, nemrznú a nekazia sa až do - 35° C
• vynikajúca stabilita pri mrazení/rozmrazovaní
• dokonalé krytie: žiadne stekanie, žiadne bublinky na povrchu
• dokonalá priľnavosť: náter zostáva hladký a lesklý aj na okrajoch produktu
• záruka čistého a presného krájania
• jemná, vyvážená chuť, ktorá nezasahuje do vašich vlastných receptúr
• bezlepková
• b>
• skladovanie: pri izbovej teplote